今天為大家推薦一道增肥食譜—山藥兔肉, 我們一起來看看它的做法吧。
材料:
主料:兔肉500克
輔料:山藥(幹)100克
調料:料酒15克,鹽8克,大蔥15克,薑10克,味精2克,植物油75克
做法
1. 山藥粉碎成粉;
2. 兔肉洗淨切塊, 放入碗內;
3. 用料酒、食鹽、醬油及味精適量拌勻;
4. 外面沾幹山藥粉, 然後放入油鍋中炸至金黃色;
5. 起鍋撒少許胡椒粉即成。
山藥兔肉的製作要訣:
本品有油炸過程, 需備植物油約1000克。
功效
1. 補中益氣, 補肺健脾;
2. 適用於肢體倦怠乏力、聲低懶言、食欲不振、大便溏薄、肺虛咳嗽等症。
山藥兔肉的做法你知道了嗎?在這裡還要補充一點,