胃炎， 指各種病因所值得胃粘膜炎性變化。 主要表現為粘膜充血、水腫， 可伴有滲出物、出血或糜爛。 也可伴有粘膜皺襞平坦或消失。 而大家常說的胃潰瘍實際上是指發生在胃和十二指腸的慢性潰瘍。 該病的形成均與胃酸和胃蛋白酶的消化作用有關， 故稱消化性潰瘍。
潰瘍常呈圓形或橢圓形， 直徑一般小於2.5釐米， 深達粘膜肌層， 邊緣整齊， 潰瘍進一步發展時， 可累及肌層或漿膜， 甚至引起穿孔。 當穿破血管時， 可導致大量出血。
慢性胃炎和消化性潰瘍的臨床表現有時缺乏特異性。 比如都存在腹痛、噯氣、腹脹、食欲不振、噁心、嘔吐、甚至嘔血及黑便。
胃炎可分為急性和慢性兩大類。 這裡所指的慢性胃炎， 對慢性胃炎的治療要注意以下幾點：
1、要消除精神上的緊張因素。 要心胸開闊、保證足夠的睡眠和適當的體力活動， 忌煙酒、節制飲食， 做到少量多餐、多吃易消化的食物， 不吃過冷、過硬、油炸的食物。 不吃生蔥、生蒜、辣椒、薑等對胃有刺激的食物。
2、要合理用藥。 很多藥物對胃粘膜有刺激作用， 如阿斯匹林、APC、磺胺製劑、四環素類藥物以及激素類藥物， 故這些藥物儘量不用。 目前治療慢性胃炎的藥物有很多， 如三九胃泰、得樂衝擊、潰瘍寧、胃必治等粘膜保護劑。
消化性潰瘍也是一種慢性病， 它有兩個特點：一是自限性， 二是自發性。 所謂自限性， 就是指不經過特殊治療， 到一定時間可以自然癒合；所謂復發性， 是指潰瘍癒合後又可自行復發。 基於上述特點， 病人對治療就應有一個正確的態度。 既不要有恐懼感， 也不要掉以輕心。
1、要主動學習治療本病的知識， 生活要有規律、勞逸結合， 避免過度精神緊張。
2、飲食要定時， 不要饑一頓飽一頓， 進食速度不易過快。 避免粗糙過冷過熱和對胃刺激性較大的食品， 忌煙酒。
3、藥物治療。 主要選擇抑酸藥物， 如西米替丁（繼泰胃美）、雷尼替丁， 中和胃酸的藥物有氫氧化鋁、氧化鎂、胃舒平。
4、對潰瘍病的手術治療應採取慎重態度。 如果合併了大出血、急性穿孔、器質性幽門狹窄、懷疑有癌變等情況則可列為考慮之列。
