到了春意濃濃的農曆“陽春三月”了， 逐漸暖和、濕潤的天氣， 在滋養植物的同時， 也滋生了濕氣、細菌和病毒！別以為它們離你很遠， 其實春困、大便黏膩、感冒、咽炎、喉嚨發炎、牙齦腫痛等等這些都是濕氣和細菌病毒帶來的時令性疾病。
對付春季這些時疾， 一定要用這種有“醫草”之稱的 艾 草！
艾草有多牛？
能掃除惡寒、濕氣、病毒
艾葉不僅是常見的蔬菜， 也是實用的藥材。 在《詩經》《黃帝內經》和《本草綱目》等古籍中均有關於艾葉醫藥用途的記載。
在民間為了治病祛邪， 有三月三吃艾糍粑， 五月五門口掛艾葉、洗艾葉藥浴的風俗，
關於艾草的各種說法， 不是空穴來風， 每一種作用要麼是經過中醫千年的臨床驗證， 要麼是經過現代科學的縝密研究得出來的！
1.艾葉味苦、辛， 性溫， 歸肝、脾、腎經， 具有溫經止血、散寒調經、安胎、溫胃、殺蟲止癢、灸百病、止瀉痢、開鬱等功效。
2.臨床上， 艾葉內服常用于治療下焦虛寒所導致的痛經、月經不調等病症， 是婦科常用中藥之一， 外用可治療濕疹瘙癢、疔瘡癤腫等皮膚病。
3.研究發現艾葉含異澤蘭黃素， 它具有抑制腫瘤細胞生長的作用， 能鎮痙攣和治療胃潰瘍。 艾葉黃酮類和多糖類化合物具有抗氧化活性， 艾葉多糖還具有免疫調節作用。
4.艾草具有特殊的馨香味， 做成馨香枕頭，
5.艾草葉熬汁， 然後稀釋兌水沐浴， 可除身上長的小紅疙瘩。
6.現代醫學研究表明艾草是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物， 對病毒和細菌有抑制和殺傷的作用， 所以， 可用之驅蚊蠅、滅菌消毒， 預防疾病。
7.艾草用於針灸術的“灸”， 艾葉之溫通經絡、散寒止痛， 通過火的溫熱緩緩滲入皮膚， 入於經絡， 而能調經絡、肌腠、臟腑之沉寒痼冷。 有溫補陽氣， 又能散寒活血之功效。
8.用艾草泡腳有很多保健功效。 因為它有著治病的功能， 特別是在五月節乘著露水采到後的， 藥效最好。
9.艾草還可入浴， 有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效。 對毛囊炎、濕疹有一定療效。
三月“艾”最好吃
解饞除病， 百試百靈
這個季節艾葉鮮嫩多汁，
艾葉餃子
將適量的新鮮艾葉、豬肉、生薑洗淨， 混勻剁碎， 加入適量食鹽、調料拌勻， 做成餡料。 以白麵皮包成餃子， 水煮或蒸熟食用。
具有散寒止痛、健脾益氣的功效。 適用於虛寒體質， 也適用於脾胃虛寒、慢性腹瀉、慢性咳喘等人群食用。
艾葉母雞湯
新鮮艾葉 15 克， 老母雞一隻。
老母雞洗淨切塊， 放入砂鍋內， 加入薑絲， 煮至開後再加入艾葉， 見艾葉熟即可， 用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦， 食之有一股濃香。
此湯可分兩三次食用， 適合婦女月經期服用。
緩解經期體虛、小腹冷痛、痛經、月經過多、失眠多夢等症狀。
艾葉紅棗煮蛋
艾葉幹品 10 克（鮮品加倍）， 大棗五枚， 生薑三片， 雞蛋一隻， 紅糖適量。
將艾葉、大棗、雞蛋洗淨， 一同放入砂鍋， 加適量清水煮沸， 雞蛋煮熟後去蛋殼， 再入鍋煮 5~10 分鐘， 調入紅糖， 略煮溶解， 去藥材渣取汁和蛋， 飲湯食蛋。
具有溫經散寒、益氣養血、安胎養神的功效。 適用于婦女痛經、月經不調、崩漏或體質虛寒的人群食用。
艾粄（音同“板”）
把芝麻、紅豆、花生分別炒熟， 研磨成粉。 艾葉過一遍開水後用刀剁碎， 再放入鍋里加一點點水和少量糯米粉炒成糊。 鏟到大量糯米粉上， 揉成麵團；分成小劑子， 壓成一個小圓形。 把研磨好的餡料包入其中， 不漏即可。 全部包好後， 給每一個艾粄墊上一片葉子， 水開後入鍋蒸 15~20 分鐘。 剛出爐的艾粄，
艾粄因加有艾草， 故具有一定的藥用保健功能。 有消食健胃， 散寒除濕， 消腫散結， 平喘、鎮咳、祛痰、護肝利膽的作用。
艾草茶
艾草茶， 採摘的嫩艾草經過脫水乾燥處理而成， 與泡茶葉一樣， 用沸水衝開即可。 喜歡甜一點的話， 可以加入少許蜂蜜調味。 對慢性咽炎的人來說， 簡直是年度最佳飲品。
它不僅能祛除體內寒涼之氣， 還能促進血液迴圈， 增強人體抵抗力， 有效預防空調病等現代病。
三月用“艾”最應時
祛濕排毒、抗菌抗病毒
春季雨水多濕氣重， 氣溫冷熱無常， 人群流行性疾病如感冒、流腦、水痘、扁桃體炎等高發。 艾是菊科植物， 其莖、葉都含有揮發性芳香油， 能夠抗菌抗病毒。
室內熏艾
用艾條進行熏煙 30 分鐘。
能起到對居室消毒殺菌、驅除蟲害、清潔空氣的作用，對呼吸道傳染病等也有預防效果，且氣味清香，無毒無害。
艾葉泡澡
艾葉 30 克洗淨放入布袋中，放入鍋中大火煮滾後改小火煮 15 分鐘後取出，將藥液混入洗澡水中，調好溫度，身體入藥水中泡 5~10 分鐘即可。
可以預防春身上長癤瘡生痱子，治療濕疹，還可以很快緩解皮膚瘙癢。
艾草驅蚊
有“神仙草”美譽的艾草，具有抗病毒作用。其熏香效果良好，可以驅蚊，還能除濕脫臭，淨化空氣，有益人體支氣管保健並幫助免疫力提升。
若要拿艾草來當作熏香使用的話，最簡單方便的就是直接點燃艾絨，只需準備一個容器來盛放艾絨，如果不講究的話，隨便拿個不用的碗盤也可以。
【注意事項】
艾葉性溫，屬於濕熱體質、實熱或陰虛火旺的人禁用或慎用艾葉。
婦女孕期出現不明原因的出血、腹痛等症狀，需確診病情後在醫生的指導下用藥。
有哮喘等呼吸系統疾病的患者要謹慎用艾葉熏。
真心希望更多朋友都不辜負春天對我們的恩賜，用好春天的艾草，把疾病、身體的不適統統從身體中祛除~
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室內熏艾
用艾條進行熏煙 30 分鐘。
能起到對居室消毒殺菌、驅除蟲害、清潔空氣的作用，對呼吸道傳染病等也有預防效果，且氣味清香，無毒無害。
艾葉泡澡
艾葉 30 克洗淨放入布袋中，放入鍋中大火煮滾後改小火煮 15 分鐘後取出，將藥液混入洗澡水中，調好溫度，身體入藥水中泡 5~10 分鐘即可。
可以預防春身上長癤瘡生痱子，治療濕疹，還可以很快緩解皮膚瘙癢。
艾草驅蚊
有“神仙草”美譽的艾草，具有抗病毒作用。其熏香效果良好，可以驅蚊，還能除濕脫臭，淨化空氣，有益人體支氣管保健並幫助免疫力提升。
若要拿艾草來當作熏香使用的話，最簡單方便的就是直接點燃艾絨，只需準備一個容器來盛放艾絨，如果不講究的話，隨便拿個不用的碗盤也可以。
【注意事項】
艾葉性溫，屬於濕熱體質、實熱或陰虛火旺的人禁用或慎用艾葉。
婦女孕期出現不明原因的出血、腹痛等症狀，需確診病情後在醫生的指導下用藥。
有哮喘等呼吸系統疾病的患者要謹慎用艾葉熏。
真心希望更多朋友都不辜負春天對我們的恩賜，用好春天的艾草，把疾病、身體的不適統統從身體中祛除~
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