隨著現代社會人們對自身健康要求的不斷提高， 越來越多的朋友們在飲食中都會比較注意豆類的補充。 因為豆類含有大量的蛋白質和氨基酸， 對我們人體骨骼發育是必不可缺少的。 因此豆類就廣泛應用在了我們現實生活中， 可我們也要找出與豆類相克的食物， 因此豆類和什麼相克呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去學習一下。
黃豆
(1)不宜多食炒熟的黃豆
(2)對黃豆過敏者不宜食用
(3)服用四環素類藥物時不宜食用
(4)服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用
(5)服用左旋多巴時不宜食用
(6)不宜煮食時加堿
(7)食用時不宜加熱時間過長
(8)服用鐵製劑時不宜食用
(9)服氨茶鹼等茶鹼類藥時不宜食用
(10)不宜與豬血、蕨菜同食
(11)不宜多食
豆漿
(1)飲用時加熱時間不宜過短
(2)不易和雞蛋同時煮食
(3)豆漿不易加紅糖飲用
(4)暖水瓶裝豆漿不宜飲用
(5)喝豆漿時不宜食紅薯或橘子
(6)不宜多飲
綠豆
(1)服溫熱藥物時不宜食用
(2)服用四環素類藥物時不宜食用
(3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅黴素時不宜食用
(4)服用鐵制時不宜食用
(5)煮食時不宜加堿
(6)老人、病後體虛者不宜食用
(7)不宜與狗肉、榧子同食。
紅豆
(1)忌與米同煮， 食之發口瘡
(2)不宜與羊肉同食
(3)蛇咬傷， 忌食百日
(4)多尿者忌用。
1. 黃豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。
2. 豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
3. 蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。
4. 黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
5. 黃豆與豬血相克：黃豆和豬腳不宜同食， 但不會中毒， 會破壞營養， 且會腹瀉。
6. 黃豆和蜂蜜也不宜同食， 會形成沉澱， 多食會輕微中毒。
7. 服用四環素時忌食黃豆。
8. 不宜加堿煮食黃豆。
9. 不宜多食炒熟的黃豆。
相信通過上述我們大家的學習， 廣大朋友們對豆類與之相克的食物心中也已經有了更多的瞭解和體會。 對此我希望大家都能認真學習上述內容， 並把它們都能熟練地運用到現實生活中。 同時在閒時也要多帶一些健康網站上學習養生知識， 把食物之間的相生相剋原理弄明白， 這樣才能為我們的身體保駕護航。
