梨的品種有很多， 例如常見的有雪梨、鴨梨等。 那麼雪梨清甜可口， 十分美味， 很多朋友都特別喜愛食用。 那麼在生活中， 經常有朋友用雪梨做成糖水或者湯水， 有滋潤滋陰等功效。 那麼人們經常說， 雪梨具有下火清熱的功效， 那麼是否是真的呢？下面我們就來看看吃梨可以去火嗎？
吃梨是可以去火的。 梨， 汁甜味美， 皮薄肉細， 香脆適口。 之所以能健身治病， 是因為它含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸和有機酸， 並含脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵， 還有維生素、胡蘿蔔素、煙酸等營養物質。 中醫認為， 梨性寒味甘， 有化痰潤肺、鎮咳止喘、清心降火的功效。
《本草綱目》記載， 梨者， 利也， 其性下行流利。 它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。 因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血壓和養陰清熱的效果， 所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃， 也可以蒸， 還可以做成湯和羹。 但是梨性寒， 一次不宜多吃。 尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者， 不可以多吃。
據中醫上的許多典籍記載， 雪梨具有下火、潤喉潤肺等功效， 用冰糖和雪梨燉成的冰糖雪梨水， 不僅鮮甜美味，
