這兩天匆忙降溫， 很多沒有準備的人被冷了個措手不及。 忽然間溫度一掉十來度， 加上大風一吹， 很多南方街頭還穿著漂亮裙子上班的女孩子都被刮的的造型全亂， 體溫全降， 凍傷一天之後——感冒就光臨了。 應對這個時候的感冒， 我們最好採用一些飲食方法來改善， 下面介紹幾個感冒專用的食療方子給各位讀者。
野蔥炒牛肉
菜系及功效：感冒食譜 消化不良食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：炒
野蔥炒牛肉的製作材料：
主料：野蔥150克,牛肉(瘦)500克
調料：料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,薑3克
野蔥炒牛肉的做法：
1、將野蔥去雜洗淨切段;
2、牛肉洗淨切片， 放大碗內加入料酒、精鹽、味精、醬油、薑絲醃漬一會;
3、鍋放油燒熱， 倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野蔥炒至入味， 出鍋即成。
健康提示
此菜可為人體提供豐富的營養成分， 具有補脾健胃， 發汗散寒的功效， 適用於傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、虛損羸瘦， 消化不良， 營養不良， 腰膝酸軟等病症。
薄荷茶
菜系及功效：感冒食譜 防暑食譜 工藝：其他
薄荷茶的製作材料：
主料：薄荷4克,茶葉5克
調料：白砂糖3克
薄荷茶的做法：
1.先將薄荷葉去雜物， 去除老、黃葉， 清水洗淨， 控幹， 備用。
2.把茶壺用清水洗淨， 將茶葉倒入茶壺內， 加入剛煮沸的開水， 把壺內的茶水倒掉， 加入薄荷葉， 倒入沸開水， 稍泡幾分鐘。
3.在茶壺內加白糖適量， 不時飲服。
健康提示
辛涼解表。
蔥白粥
主料：粳米50克
輔料：蔥白10克
調料：白砂糖20克
蔥白粥的做法：
先煮大米， 待大米將熟時把切成段的蔥白及白糖放入即可。
健康提示
解表散寒， 和胃補中， 適用於風寒感冒。
提示， 做菜時須防食物相克的道理
粳米：唐——孟詵：“粳米不可同馬肉食， 發瘤疾。 不可和蒼耳食， 令人卒心痛。 ”
清——王盂英：“炒米雖香， 性燥助火， 非中寒便瀉者忌之。 ”
蔥白：服地黃、常山人， 忌食蔥。
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用， 會影響藥效。
