雪蛤是一種營養價值特別高的美食, 在平時吃的時候不但味美, 而且做法也是特別的多, 可以根據營養價值和自己的口味適當的搭配, 不同的搭配營養價值和功效也是不同的, 有好多朋友會做牛奶燉雪蛤, 這樣的美食營養價值和功效也是特別明顯的, 下面我們就來瞭解一下牛奶燉雪蛤的功效有什麼。
雪蛤本身含有大量的膠原蛋白, 而這種物質正是皮膚要保持充滿彈性所必須的物質, 當皮膚本身的這種物質匱乏時, 皮膚就開始顯現鬆馳老態了。 雪蛤含有18種氨基酸、各種維生素和礦物質,
牛奶燉雪蛤的做法:
1、雪蛤油用水浸泡四小時或者一宿左右 揀去汙物洗乾淨, 放入滾水中煮片刻, 盛起, 滴幹水分。
2、木瓜冼乾淨外皮, 在頂部切出2/5作蓋, 木瓜盅切成鋸齒狀, 挖出核和瓤, 木瓜放入燉盅內。
3、枸杞洗淨用清水泡發, 雪蛤清水淘淨。
4、冰糖和奶一起煲溶, 然後放入雪蛤膏煲半小時, 加入鮮奶, 待滾, 滾後注入木瓜盅內, 隔水燉半小時即可。
通過上述的介紹,