紅糖、白糖、冰糖是我們生活中常見的三種糖類， 平時， 大夥也都愛吃。 不過， 不要看都是糖， 它們是有區別的， 所起的作用也不一樣。 什麼時候適合吃什麼樣的糖， 這些都有講究~
紅糖
紅糖是經甘蔗或甜菜壓榨成汁， 濃縮而來的。
紅糖的作用
不要看紅糖沒經過高度精煉， 就把它當成是低檔品了。 因為它幾乎保留了甘蔗汁或甜菜汁中的全部營養成分， 比如豐富的維生素和微量元素（鐵、鋅、錳、鉻等）， 它們特別容易被我們身體消化吸收， 這是白糖所不能替代的。
紅糖的營養豐富， 除了能補充我們身體所需能量、微量元素外， 還能活血、化瘀、驅寒、止痛、暖脾健胃， 因而特別適合年老體弱、大病初愈、脾胃不好的人食用。 在女性經期， 以及產後坐月子期間， 可以適當食用紅糖來補充氣血。
不過紅糖雖然營養豐富， 但也不能貪吃。 因為紅糖是溫性的， 吃多了容易生濕熱，
白糖
白糖是甘蔗汁或甜菜經過高精度提煉出來的， 顏色比較白淨， 殘渣也比較少， 拿顏值來說， 確實要比紅糖高檔點， 而且味道比紅糖要甜的多。
白糖的作用
我們平常都是把白糖當做調味品用的， 比如糖醋魚、糖醋排骨等等。 其實白糖的作用可不止這些， 它還能殺菌、加快傷口癒合的速度， 平時不小心被劃傷了， 可以撒上白糖， 幫助癒合。
平時如果打嗝不止， 也可以試試在舌頭下含一勺白糖， 因為按照中醫的說法， 打嗝是因為胃氣上逆所致， 而白糖具有寬中緩急、調和胃氣的作用。 另外， 適當食用白糖可以提高身體對鈣的吸收， 不過若是過量， 則會影響鈣的吸收。
白糖畢竟是經過精煉的， 裡面的營養素已經很少了， 而且白糖糖分較高， 在食用時， 儘量還是要控制用量， 這樣對身體會好一些。
冰糖
吃了那麼多年的冰糖， 你知道它是怎麼來的嗎？其實冰糖是白糖的加工品， 它是白糖加上蛋白質配方， 經過再溶、潔淨處理後重新結晶而來的。 顏色和白糖比較接近， 不過沒有白糖那麼甜， 而且很脆， 一咬就破。
冰糖的作用
一般來說， 紅糖適合夏季和冬季食用， 而冰糖則適合春季和秋季食用。 這是因為冰糖性平偏涼， 能夠清除肺熱，
平時咽喉不舒服， 有咽喉炎的人， 也可以含一塊冰糖來緩解咽喉不適。 另外， 冰糖還有補中益氣的效果， 很適合泡制各種藥酒。
雖說冰糖是由白糖而來的， 在體內分解後的成分與白糖一樣， 不過它擁有白糖所沒有的食療功效， 因而， 其食療價值要比白糖高的多。 總的來說， 冰糖是沒有什麼禁忌的， 一般人都可以食用。
注意事項：
1、對於上面的三種糖，不管怎麼吃，都應堅持適度原則，成人每天的用量最好也不要超過30克，小孩子正處於換牙長牙階段，食用量應相應減小；
2、牙齒不好、有齲齒，患有高血壓、動脈硬化、冠心病的人最好還是要少吃；
3、糖尿病患者則要禁食，或者用甜味劑來代替；
4、睡前最好不要吃糖。
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紅糖對於女性可是好處多多哦~
紅糖的功效和食譜
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1、對於上面的三種糖，不管怎麼吃，都應堅持適度原則，成人每天的用量最好也不要超過30克，小孩子正處於換牙長牙階段，食用量應相應減小；
2、牙齒不好、有齲齒，患有高血壓、動脈硬化、冠心病的人最好還是要少吃；
3、糖尿病患者則要禁食，或者用甜味劑來代替；
4、睡前最好不要吃糖。
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