肝臟是人體內非常重要的器官， 但是很多人卻因為平時不注意飲食導致自己的肝臟受到嚴重的損傷。 如果能夠養成良好的飲食習慣那麼肝臟患有疾病的概率就會大大的降低， 所以近些年來越來越多的人開始關注保肝護肝的食療方法有哪些， 下面我們就讓專家來具體的為我們介紹一下保肝護肝的食療方法到底有哪些。
脾虛氣弱者選“芪苓粥”
脾虛氣弱， 多見於身體虛弱缺少鍛煉者， 有面色蒼白無華、動則氣短出汗、午後下肢浮腫、舌淡苔白等症狀。 用等量的黃芪、雲苓， 磨粉過篩去渣備用。
肝陰虧損者選“沙麥膏”
肝陰虧損， 多見於經常熬夜者， 有形體瘦弱、睡覺出汗、脅肋隱痛、舌紅少苔等症狀。 用北沙參、麥冬、酸棗仁等量， 加水熬煎1小時以上， 濾渣留汁， 再熬濃縮， 加冰糖熬成能流動之膏狀， 冷卻後放入冰箱備用。 每次服10毫升， 每日3次。
肝膽濕熱者選“魚茵蛋”
肝膽濕熱， 多為長期飲酒及喜食肥甘者， 有面色灰黃、體乏喜臥、尿液渾濁、舌有黃厚苔等症狀。 用魚腥草30克、茵陳5克煎水去渣留汁， 汁中放入去殼鴨蛋1個， 煮熟即可吃蛋喝湯， 每日1次。
氣鬱食積者選“佛砂湯”
氣鬱食積， 多見於好動氣而影響肝脾功能者， 有胸脅脹痛、胃中不適、大便不爽、舌有膩苔等症狀。 將佛手片、砂仁等量磨研成粉過篩，
對肝病患者有益的蔬菜一覽
蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質， 對乙肝病人大有裨益的， 可常食用之。 蔬菜中不僅含有豐富的維生素， 而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等， 這些物質是乙肝病人恢復過程中必不可少的營養成分。
其實保護肝臟不僅僅是通過改善飲食就能控制的， 還應該在生活中其他的一些方面來幫助自己儘量避免肝臟受到損傷。 適當的運動不但能夠幫助人體增強免疫力還能有效預防脂肪肝等一些病情的發生， 所以養成良好的習慣就能有效的做到保肝護肝的功效。
