白領經常出現眼睛乾澀發癢, 這主要是由於長時間使用電腦引起的乾眼症。 那麼, 白領要如何預防乾眼症呢?專家表示, 白領常吃藍莓可緩解眼睛疲勞乾澀。
藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果, 它果實近圓形, 果肉細膩, 甜酸適度。 除了含有糖、酸和維生素C外, 還富含花青素、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質等其他果品中少有的特殊成分, 以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。 其中, 它含有的高倍花青素, 對眼睛健康非常有幫助。
藍莓中的花青素能幫助視網膜上的視紫紅質再生。 人眼能夠看到物體是由於視網膜上視紫紅質的存在,
藍莓中的花青素能有效促進視紫紅質的活化和再合成, 從而改善人眼視覺的敏銳程度, 還能增進視力, 對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。
作為一種抗氧化劑, 藍莓中的花青素能抵抗自由基對晶狀體細胞所造成的氧化損傷, 説明眼球回復彈性, 緩解視力衰退, 從而使用眼時感覺輕鬆自如。
同時, 常食藍莓還能幫助強化眼部微血管的彈性, 促進血液迴圈, 維持正常眼球壓力, 防止眼球疲勞, 遠離乾澀酸痛, 對改善用眼疲勞、眼乾澀很有幫助。