雞蛋含有豐富的營養物質， 蛋白石的含量尤其高， 補鈣的人每天吃一個雞蛋可以更好的促進鈣的吸收， 蜂蜜的營養價值同樣也很高， 常喝蜂蜜可以起到美容養顏， 通常潤肺的作用。 有的人喜歡用醋把雞蛋和蜂蜜泡在一起， 這樣有什麼用處呢？下面我們一起來瞭解一下吧。
一：做法
1.新鮮雞蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量.（建議使用9度以上的香醋）；
2.制法和用法 將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中， 倒入原香醋之後,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時後即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),於每晚臨睡時服用，
二：功效
1、服醋蛋液可以預防和減少感冒
2、醋蛋治痢一劑見效
3、服醋蛋可使乙肝諸病好轉
4、服醋蛋能使肝病大大減輕
5、服醋蛋液使肺結核病大有好轉
6、服醋蛋有利於骨結核病的痊癒
7、喝醋蛋殼液使肺氣腫大大減輕。
看完了上文的介紹， 相信您對於醋泡雞蛋蜂蜜有什麼作用已經有了一定的瞭解了， 但是現在市面上賣的蜂蜜很少有真正純天然的， 很多都是加了水的， 在選購蜂蜜的時候要注意甄別， 真正自然的蜂蜜應該是不透明的固體，
