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牛肉能不能和蟹一起吃

牛肉和螃蟹都是我們平時會經常吃到的食物。 牛肉可以爆炒、紅燒、燉、涼拌著吃;螃蟹一般都是清蒸了吃。 前者是屬於紅肉類食物, 而後者屬於水產類的食物。 因為兩種食物的屬性不同, 烹飪方法也不一樣, 所以很少有人會把這兩種食物聯想到一起。 如果餐桌上同時出現牛肉和蟹, 兩者能一起吃嗎?

牛肉能暖中益氣, 其性溫補, 而蟹性冷利, 功能與之相反, 二者反應亦不利於身體, 故不宜同吃。

其他:不宜食用死螃蟹;不應食用生蟹;不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器;不宜食用隔夜的剩蟹;不宜與柿子同時食用;服用藥物時不宜食用;寒凝血瘀性疾病患者不應食用;服用中藥荊芥時不宜食用;不宜與梨同時食用;不宜與花生仁同時食用;不宜與泥鰍同時食用;不宜與香瓜同時食用;不宜與冰水、冰棒、霜淇淋同時食用。

水產品與相關食物相克:

螃蟹與茄子、螃蟹與柿子、螃蟹與花生、螃蟹與冷食、螃蟹與泥鰍、螃蟹與石榴、螃蟹與香瓜、螃蟹與梨、海蟹與大棗。

通過上面的介紹相信很多朋友們大概都已經清楚了, 牛肉和螃蟹這兩種食物本身並不相克, 同時食用也不會產生不利於身體健康的化學作用。 只是牛肉屬於溫補性食物, 而螃蟹屬於寒性食物, 兩者同時吃對身體也不會有什麼好處, 所以最好不要同時吃。

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