喝純牛奶加紅糖好嗎

牛奶的奶香比較濃，但是喝起來味道比較淡，沒有大家想像的喝的那麼甜。所以大家在平時喝純牛奶的時候喜歡加一些糖，這樣能夠增加牛奶的甜味，讓自己在喝牛奶的時候更加的容易接受。但是大多數的朋友和純牛奶都喜歡加一些白糖，很少有朋友會選擇加一些紅糖。那麼在喝純牛奶的時候再加紅糖對身體有好處嗎？

紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。並且紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹，

使消化功能失調，致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少，從而發生“牛奶性貧血”。這種貧血常見的症狀有面目蒼白，嘴唇色淡，精神萎靡及肌肉張力減退，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收。所以喝牛奶時不要加紅糖，但可以適量加些白糖或冰糖調味。

除此之外，喝牛奶時不要空腹，最好與一些澱粉類的食品同食。因為空腹時腸胃蠕動快，大大縮短了牛奶在胃裡的停留時間，不利於營養消化吸收，如果喝牛奶的同時吃一些饅頭、麵包等澱粉類食物就可以幫助人體充分吸收牛奶的豐富營養，當然選擇在飯後用牛奶也會有異曲同工的效果，並且飲奶後一個小時內不要吃水果或飲果汁，

因為果汁成分往往會使牛奶中某些蛋白質在胃內凝固成塊，使人體不易吸收。

通過以上的文章大家應該瞭解了，在喝純牛奶的時候最好不要在純牛奶裡面加一些紅糖，因為牛奶的蛋白質會與紅糖中的草酸出現一種凝膠或者沉澱的作用，這樣會使牛奶的營養成分受到很大的損失，長期這樣有用的話還有可能使消化功能失調。