牙齒的好壞與飲食營養有著密切的關係。 現代醫學研究證明， 牙齒的健康和整潔與營養素相關。 因此， 為了使牙齒健康， 你需要在日常飲食中為牙齒補充營養素。
1.鈣質
鈣是組成牙齒的主要成分， 在飲食中應注意攝取富含鈣質的食物， 如牛奶、乳酪、豆製品。 特別是乳類中的鈣、磷比例合適， 有利於人體吸收。 此外， 在烹飪含鈣食物時， 適當放點醋， 有助於鈣質的溶解， 有利於人體吸收。
2.磷
磷是保持牙齒堅固不可缺少的營養素。 磷在食物中分佈很廣， 肉、魚、奶、豆類、穀類， 以及蔬菜中均含有豐富的磷。
3.維生素D
維生素D的作用是促進人體對鈣、磷的吸收及骨化作用。 含維生素D豐富的食物有動物肝臟、魚油等。
4.維生素C
人體中維生素C的含量充足， 是預防牙周病的重要條件。 新鮮的綠色蔬菜和水中果含有豐富的維生素C， 每日膳食中應保證蔬菜和水果的充分供給。
5.鉬
常吃蔬菜能使牙齒中的鉬元素含量增加， 增強牙齒的硬度和堅固度。 多吃能促進咀嚼的蔬菜， 如芹菜、捲心菜、菠菜、韭菜、海帶等， 有利於促進下頜的發達和牙齒的整齊。
6.氟
氟是牙齒健康的重要元素。 氟能與牙質中的鈣、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石， 從而防止細菌所產生的酸對牙質的侵蝕。 此外， 氟還能通過抑制細菌中的酶而阻礙細菌的生長。 海魚、茶、蜂蜜和礦泉水中含有豐富的氟。
牙齒健康小常識：
含氟牙膏使用不當易得氟牙症
含氟牙膏雖能有效防治齲齒， 但同時具有副作用， 如果使用不當， 易導致氟牙症。 氟的防齲作用與產生毒性之間的界限很小， 攝入過量的氟會使牙齒產生一些斑點， 這就是氟牙症。 嚴峻時可使牙齒變黃， 表面粗糙， 容易缺損。
對於吞咽控制能力還不完善的兒童， 誤吞含氟牙膏就會增加氟的攝入量， 而過量的氟則容易導致氟牙症。 因此， 對於使用含氟牙膏， 應該掌握正確的方法。
