如果直接將檸檬泡水喝， 有的人難接受。 因為檸檬比較酸， 泡水之後還是酸口。 但是假如冰糖之後的檸檬水就不會覺得酸， 口感真正好。 冰糖檸檬水不只是可以直接泡水飲用， 也可以燉煮之後再飲用。 燉煮之後的冰糖檸檬水相對而言會更有價值， 主要體現在滋養脾肺的作用上。 下面， 我們就一起來看看冰糖檸檬水的做法吧！
1.檸檬洗淨， 用開水燙表皮或用鹽清洗， 以去除表面蠟質。
2.擦乾檸檬， 然後切片， 然後把核挑出， 不然會苦。
3.準備一個燉盅， 放進切好的檸檬， 鋪上冰糖。 隔水燉10小時。
4.經過10小時的微火慢燉，
小貼士
冰糖燉檸檬的飲用方法：可用溫開水、冷開水或者加冰沖調飲用。 請注意：由於檸檬原有的苦澀味， 加上冰糖燉制10個小時， 所以入口會感覺有苦味和微澀感， 轉而回甘， 但是檸檬能淸熱下火， 靠的就是這些苦、澀的成分， 而且這種入口微澀， 轉而回甘的感覺， 才是賣點， 純天然， 無添加。
製作冰糖檸檬水時， 選用檸檬上要稍微留心一下。 首先要選擇比較新鮮的檸檬， 其次就是色澤金黃的檸檬。 一次差不多用一顆新鮮檸檬就足夠了， 冰糖根據個人愛好來添加。 如果是喉嚨不適，
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