糯米秈米磨成的粉, 加入青蒿磨成的汁, 所以呈現淡淡的青色, 完全沒有添加染色劑, 也沒有把青蒿的菜渣摻進去, 所以, 顏色比較淡, 麵團也沒有菜渣等雜物。 這個年齡比較大的老太太就用自己這門手藝, 在街頭製作青蒿粑粑賣。
老太太說這個小吃是他們小時候吃著長大的, 吃了一輩子, 對這如今老了, 也想著能讓更多人吃到, 雖然簡單, 但有秘方的。
這麼多人排著隊, 很多人一下都會買三到五個。 這位買的大姐說, 吃了這麼多還是程大娘這邊的味道最可口。
大媽很熱情的給顧客夾著青蒿粑粑……
一下子就賣出了半盤!
大媽還要從鍋中把準備賣的拿出來。