曾經有很多便秘的患者問及， 多吃一些香蕉是不是就能很好地通便。
其實， 多吃香蕉一定會緩解便秘是認識誤區。 由於那些沒有熟透的香蕉含有較多的鞣酸， 抵消化道有收斂的作用， 會抑止胃腸爬動。 這樣一來， 人吃下去不但不會通便， 反而會加重便秘。
普通來說， 將香蕉放在透風處寄存到表皮有黑斑， 但內裡質地並沒有改動時吃掉， 對緩解便秘益處最大。 但是又不少人會發現吃了很多香蕉都沒有用， 還是會持續便秘。
終究香蕉通便的說法正確嗎？
其實真相是吃香蕉能預防便秘是一種認識誤區，
只要熟透的香蕉才有上述功用， 生香蕉不能通 便反而致便秘。
如今的香蕉為了便於保管和運輸， 採摘香蕉的時分， 不能等它熟了， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下。
因而我們吃到的香蕉很多是經過催熟後才成熟的。
這種香蕉固然已嘗不出生香蕉的澀味了， 但生香蕉中的鞣酸成分依然存在。
鞣酸具有十分強的收斂作用， 從而很容易形成便秘。
最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後， 非但不能協助通便， 反而會發作明顯的便秘。
其實能夠起到潤腸通便作用的食物有很多， 如蘋果就是一個很好的選擇。
蘋果含有豐厚的膳食纖維——果膠， 能夠吸收自身容積2.5倍的水分， 使糞便變軟， 易於排出，
蘋果的這種作用非常溫和， 特別適用于老人和嬰幼兒。
另外， 紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐厚的膳食纖維， 也有防治便秘的成效。
固然香蕉防治便秘的效果沒有想像中那麼好， 但它仍是一種營養價值很高的水果。
