此前小編為大家介紹了女人吃魚子的好處, 想必大家對魚子這種食物有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種食物——豬肝。 肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官, 含有豐富的營養物質, 具有營養保健功能, 豬肝自然也不例外。 那麼女人吃豬肝的好處有哪些呢?豬肝的營養價值有哪些呢?詳情請往下看:
女人吃豬肝的好處
1、補血
豬肝中鐵質豐富, 是補血食品中最常用的食物, 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
2、排毒
經常食用動物肝還能補充維生素B2, 這對補充機體重要的輔酶,
3、治脫肛
《本經逢原》:"治脫肛。 "就是便秘等腸道疾病, 也可以通過吃一些豬肝來緩解症狀。
4、治肝風
《本草再新》:"治肝風。 "吃肝補肝, 多吃一些豬肝, 可以促進肝臟功能, 幫助抵抗疾病。
5、緩和心腦血管疾病
《隨息居飲食譜》:“豬肝明目, 治諸血病, 餘病均忌, 平人勿食。 ”
6、增智助育
豬肝的蛋白質、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富, 有利於兒童的智力發育、身體發育。
7、抗腫瘤
豬肝具多種抗癌物質(例如維生素C、硒等), 且含具較強抑癌能力和抗疲勞的特殊物質。
8、改善皮膚
豬肝中含有豐富的維生素A, 具有維持正常生長和生殖機能的作用, 能維持健康的膚色, 對皮膚的健美具有重要意義。
9、預防肝炎
豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒, 能增強人體的免疫反應, 抗氧化, 防衰老, 並能抑制腫瘤細胞的產生, 也可治急性傳染性肝炎。
10、補充營養
營養專家介紹, 城鄉學生的微量營養素攝入普遍不足, 一般只達到標準的50%~60%左右, 建議學生能夠保證每天一個雞蛋, 每週吃1~2次豬肝。
11、促進造血
豬肝中鐵質豐富, 是補血食品中最常用的食物, 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
12、促進免疫抗衰老
豬肝中還具有一般類食品不含的維生素C和微量元素硒, 能增強人體的免疫反應, 抗氧化, 防衰老, 並能抑制腫瘤細胞的產生, 也可治急性傳染性肝炎。
13、名目
《千金·食治》:"主明目。 "網路時代, 人們每天上班盯著電腦,
豬肝的營養價值
1、豬肝中含有大量的維生素A, 遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
2、豬肝中還含有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒。
3、豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇, 以及較少的脂肪和碳水化合物。
4、豬肝中含有的豐富的微量元素, 尤其鈣、鐵、磷、鋅、鉀等含量較高。
5、總卡路里(每500克豬肝)756.08大卡, 脂肪總量27.53克, 膽固醇1.44克, 鈉鹽732.09毫克, 碳水化合物總量28.81克, 膳食纖維91.00毫克, 蛋白質97.14克, 煙酸75.13毫克, 泛酸75.13毫克, 維生素C含100.12毫克, 維生素B6含1.45毫克, 維生素B1含1.05毫克,
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