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好吃到爆!醃制出來的鹹雞蛋直流油!簡單省事又省錢,鹹雞蛋的新醃法!

【DIY螞蟻上樹】食材:粉絲100克, 豬肉末75克。 製作:1、 用旺火把炒勺內的油燒到6~7成熱, 下入粉條, 炸至發泡時撈出。 2、蔥、薑、蒜均切末。 3、炒肉末, 再把蔥、薑、蒜、辣椒粉炒幾下, 隨即把料酒、湯和醬油倒入, 再下入粉條, 待收幹汁, 加味精便成。

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主料: 雞蛋適量; 輔料: 牛欄山二鍋頭白酒46度, 保鮮袋適量, 鹽適量, 水清洗適量;

配方: 取出雞蛋, 清洗乾淨。

洗好後曬乾了。

把白酒倒入碗裡每個蛋翻滾。

把放入鹽另一個碗裡每個蛋滾來滾去了。

再裝入保鮮袋。 每個蛋都裝入瓶子裡面就完成了!雞蛋這樣醃是不是簡單省事又省錢呢?而且醃制出來的鹹雞蛋直流油!好吃到爆!快試試吧!

【日式蔬菜餅】 1.捲心菜、胡蘿蔔、青椒切絲, 備用;2.麵粉加水調成稠度合適的麵糊, 將捲心菜絲、胡蘿蔔絲、青椒絲加入麵糊, 攪拌均勻;3.平底鍋內加油, 待油溫熱, 舀一大勺麵糊攤入;4.煎至底部金黃, 翻面煎制另一面表面金黃, 面餅全熟即可。  

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