影響兒童智力因素這麼多 兩類食物也別放過

幾乎所有的父母都希望自己的孩子聰慧過人， 可怎樣才能如願以償？眾多資料顯示下列因素對孩子智力的影響作用不可低估。 下面我們不妨來瞭解一下。

影響兒童智力有哪些因素

亂逗孩子

父母或親朋好友為向孩子示愛而逗其玩耍， 本是情理之中， 無可指責。 但有的人逗法粗暴， 就值得商榷了。 如逗得嬰兒大笑， 甚至發生瞬間窒息， 損傷大腦。 再如高拋嬰兒， 由於嬰兒頭部較重， 頸部肌肉軟弱， 高高拋起後易使孩子頭部震動。

飲食不當

有些家長要求孩子與大人“同吃”， 疏忽了孩子的特殊性， 也可“株連”智力發育。

例如味精， 對成人是安全的， 但對兒童有害。 因為味精的主要成分谷氨酸鈉易與鋅結合成不易溶解的谷氨酸鈉鋅， 造成孩子缺鋅而影響腦發育。 再如素食， 對成人很有利， 可以防止多種“富貴病”（高血壓、糖尿病、冠心病等）。

但兒童腦發育離不開脂肪， 特別是一些特殊脂質（如22碳6烯酸等， 又稱腦黃金）只在肉類等葷食中最豐富， 故給孩子吃素將會降低其智力水準。

體重

體重超過正常兒童20%的孩子， 其視覺、聽力、接受知識的能力都會處於較低的水準。 這是因為肥胖兒過多的脂肪進入腦內， 會妨礙神經細胞的發育和神經纖維增生。

環境

生活在枯燥環境裡的兒童， 如棄嬰， 得不到母愛及良好的教育， 智商會較低。 據研究調查表明，

這類孩子3歲時平均智商僅為60.5， 反之， 處於良好環境的3歲兒童智商平均為91.8。

輕視早餐

據專家研究， 吃高蛋白早餐的孩子， 在課堂上最佳時間維持較長， 而吃素食早餐或者不吃早餐的孩子， 思維活動明顯不如前者。 長期不吃或吃不好早餐的孩子， 會嚴重影響大腦的能量供應， 從而導致孩子的智力下降和思維遲鈍。

營養不良

營養不良會導致智力受到阻礙。 青少年智力活動多， 大腦經常處於緊張的工作狀態， 必須有足夠的營養物質來保證。 而目前有些中小學生由於偏食或集體食堂飲食單調， 沒有足夠的營養攝入， 長此以往， 會導致某些營養素的缺乏而出現營養不足， 進而影響智力的發展。

婚育年齡

抽樣調查結果顯示：母親在23歲以前所生子女的平均智商為103.24，

而在28歲期間生育者高達109.29， 但29歲以上所生的子女智商又低於105， 故專家建議24--29歲期間為女性的最佳生育年齡。 至於男性， 則以30歲左右為優。 "早生貴子"與"晚年得子"對子女的智力發育皆是不利的。 在適宜的年齡生育的父母在生育孩子的過程中可有充沛的精力， 這對提高孩子的智力發育也是非常重要的。

運動

研究顯示， 凡堅持每天堅持鍛煉20分鐘， 如跑步、跳健美操等運動的學生， 其學習成績明顯優於那些懶于運動的孩子。 體育鍛煉能使大腦處於最初的啟動或放鬆狀態， 想像力會從各種思維的束縛中解脫出來， 變得更加敏捷， 更富有創造力。 故此， 專家為中小學生開的健腦"處方"就是多參加跳繩、踢毽等活動。

影響兒童智力的食物

含鉛食物

鉛是腦細胞的一大“殺手”， 食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。 有的孩子常吃爆米花， 由於爆米花在製作過程中， 機罐受高壓加熱後， 罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。 皮蛋在製作過程中， 其原料中含有氧化鉛和鉛鹽， 鉛具有極強的穿透能力， 吃皮蛋也會影響智力。

含鋁食物

世界衛生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克， 要是一天吃50~100克油條便會超過這個允許攝入量， 導致記憶力下降， 思維能力遲鈍， 所以， 早餐不能以油條為主食。 經常使用鋁鍋炒菜， 鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。