鯽魚別再燉湯了，這樣做鯽魚只需10分鐘，全家吃的連魚刺都不剩！

家常菜是家庭日常製作食用的菜肴。 家常菜， 是中菜的源頭， 也是地方風味菜系的組成基礎。 家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。 今天小編要分享的是一道魚的做法， 這種魚就是普通的鯽魚， 但是大家平常可能都是用鯽魚來燉湯的， 今天小編教大家做的這道鯽魚不是燉湯的， 這樣的做法只需十分鐘魚就能做好， 保證家裡人人都愛吃！

【番茄鯽魚】

鯽魚番茄湯有健脾利濕、補中益氣、活血通絡、溫中下氣和補虛通乳等功效， 對脾胃虛弱、水腫和潰瘍患者有很好的滋補食療作用， 也非常適合作為產後婦女、中老年人和病後虛弱者的滋補調理湯。

1、鯽魚兩條， 洋蔥1個， 番茄2個， 薑片3片

2、番茄先用熱水煮一下去掉外面的那層皮， 然後鯽魚用油煎至兩面金黃， 洋蔥切成絲。

3、熱油， 把去皮的番茄熬汁， 再把洋蔥倒入鍋裡， 翻炒3分鐘後， 把煎好的鯽魚導入鍋裡， 文火煮3分鐘。 鹽少許， 生抽1勺。 30秒後出鍋。

煮好的番茄鯽魚就是這樣的了， 雖然賣相不是很好， 但是味道絕對是好的， 每次我家做這道魚， 家人都吃的連湯汁， 骨頭都不剩！感興趣的朋友也可以試試哦！