月經是成年女子的正常生理現象, 女性每個月都有固定的生理期, 但月經來潮期間, 機體也會受到一定的影響, 比如抵抗力降低, 情緒容易波動、煩燥、焦慮等, 因此在這方面女性就要多加注意, 在日常的飲食中要多加營養, 為大家介紹幾種粥品, 既養胃, 又能有養血補血的作用, 改善貧血女性面青口唇白的情況, 重新擁有光豔照人的靚麗面容。
豬肝粥
原料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克, 大米100克, 蔥、薑、油、食鹽各適量。
制法:將動物肝洗淨切成小塊, 與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋, 加水約700克, 煮成粥, 待肝熟粥稠即可食。
功效:補肝、養血明目, 適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。
鯉魚阿膠粥
原料:粳米100克, 鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克, 薑3克、桂皮2克、鹽1克。
制法:將糯米淘洗乾淨, 用冷水浸泡3小時, 撈出, 瀝幹水分。 鯉魚刮鱗去鰓, 去除內臟, 洗淨後切塊, 放入鍋中, 加入適量冷水煎湯。 將糯米放入鍋中, 加入冷水約1000毫升, 用旺火燒沸, 放入阿膠、魚湯汁和桂皮, 用小火慢煮, 等糯米熟爛, 湯濃稠時, 放入蔥末、薑絲、鹽調味, 即可盛起食用。
功效:鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸, 能很好的降低膽固醇, 可以防治動脈硬化、冠心病, 因此, 多吃魚可以健康長壽。
豆腐豬血湯
原料:豆腐250克, 豬血(羊血、牛血也可)400克, 大棗10枚。
制法:將大棗洗淨, 與豆腐、豬血同放入鍋中, 加適量水,
功效:補血, 適用于婦女產後貧血。
黃芪雞汁粥
原料:重1000~1500克的母雞1只, 黃芪15克, 大米100克。
制法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁, 將黃芪煎汁, 加入大米100克煮粥。
功效:益氣血、填精髓, 適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
薑汁薏苡仁粥
材料:乾薑10克, 艾葉10克, 薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁, 將薏苡仁煮粥八成熟, 入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。 適用於寒濕凝滯型痛經。
月經期間食譜推薦
烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克, 紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲, 加水l碗半, 煎剩至大半碗, 去渣溫服。
功效:具有補血止血, 美膚悅顏功效。 適用于少女月經過多或功能性子宮出血。
藕蓮飲
材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。
作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁, 加適量冰糖飲之。
功效:具有清熱涼血, 止血固經之功效。
黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克, 紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗淨。 紅棗去核, 二味加水煮沸, 去渣服用。
功效:具有補中益氣, 養血止血, 美膚益顏功效。 適用於月經過多, 貧血及身體虛弱者。
月經期的飲食宜忌
因月經失血, 使體內的鐵元素丟失較多, 尤其是月經過多者, 更容易丟失體內的鐵元素。 因此, 月經期除了避免過分勞累, 保持精神愉快外, 在飲食方面應注意以下宜忌。
1、忌生冷, 宜溫熱:
祖國醫學認為, 血得熱則行, 得寒則滯。 月經期如食生冷, 一則傷脾胃礙消化, 二則易損傷人體陽氣, 易生內寒, 寒氣凝滯, 可使血運行不暢, 造成經血過少,
2、忌酸辣, 宜清淡:
月經期常可使人感到非常疲勞, 消化功能減弱, 食欲欠佳。 為保持營養的需要, 飲食應以新鮮為宜。 新鮮食物不僅味道鮮美, 易於吸收, 而且營養破壞較少, 污染也小。 月經期的飲食在食物製作上應以清淡易消化為主, 少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物, 以免影響消化和辛辣刺激引起經血量過多。
3、葷素搭配, 防止缺鐵:
婦女月經期一般每次失血約為30~50毫升, 每毫升含鐵0.5毫克, 也就是說每次月經要損失鐵15~50毫克。 鐵是人體必需的元素之一,