中老年人中長發病之一就有高血壓， 高血壓通過藥物控制， 保持情緒雖然可以得到控制， 但是對中老年人的身體健康影響還是很大的， 因為高血壓的併發症很多， 會引起中風、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病。 所以控制和預防高血壓是必須要重視起來的， 我們都知道三高患者飲食上有諸多需要注意的方面， 那麼具體到高血壓患者有哪些飲食禁忌呢？
高血壓患者不能碰的八類食物
肉類、狗肉
肉類分為白肉和紅肉， 白肉指肌肉纖維細膩， 脂肪含量較低， 脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類， 紅肉則反之。
不少人認為吃狗肉是一種很好的進補方式。 狗肉屬於溫性食物， 適合天氣寒冷的季節。 但狗肉並非人人皆宜， 對於那些陰虛火旺體質的人， 吃了更容易上火。 不恰當的進補方法不僅達不到預期的效果， 還會損害身體健康。 狗肉雖有一定的溫補效果， 但是對患有高血壓的人群卻是“雪上加霜”， 會使病情加重。 狗肉熱性大、滋補性強， 食用後會促使血壓升高， 嚴重者引發心腦血管破裂出血等症狀。
高熱能食物
高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖，
例如：油炸食品、夾心巧克力、甜飲料、奶油蛋糕等高熱量糕點、豬油等動物油。
酒
飲酒可使心率增快、血壓升高， 還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁， 加速動脈硬化。 大量、長期飲酒， 更易誘發動脈硬化， 加重高血壓， 因此高血壓患者應該嚴格戒酒。
高膽固醇食物
高膽固醇食物， 尤其是動物蛋白質（如動物肝臟、動物腦、蟹黃、蛋黃等）需要做到能少吃就少吃， 能不吃就不吃， 這是因為蛋白質代謝產生的有害物質， 會引起血壓波動。 高血壓患者可以食用高蛋白， 但是最好多吃優質蛋白， 例如：豆製品，
不推薦高血壓患者食用的高膽固醇食物種類：動物內臟、動物腦、醃制的鴨蛋、蟹黃等。
雞湯
雞湯的營養價值雖高， 但雞湯喝多了又極易使膽固醇和血壓增高。 因此患有高血壓、冠心病等疾病的人群不宜以喝雞湯作為進補的方式， 否則只會進一步加重病情， 對身體有害無益。
“玲琅滿目”的餅乾
市面上很多餅乾在包裝上都有容易混淆視聽的名稱， 例如助消化餅乾。 聽上去很健康的食品， 但其實含鹽量很高， 高血壓一定要謹慎食用。 再比如高鈣梳打餅乾、鹹味餅乾， 聽起來也不像垃圾食品， 但它們的鈉含量卻超高。 這些餅乾的配料表裡可能不標注鹽的含量， 那就需要看配料表裡的鈉含量， 通常1克鹽中大約有400毫克的鈉。
辛辣食物
很多疾病都不能吃辛辣食物， 高血壓也不例外。 辛辣食物會使大便乾燥難排， 易導致大便秘結， 患者排便時， 易引起腹壓升高、血壓驟升， 誘發心梗或腦出血等， 所以高血壓患者最好不要食用辛辣、刺激類食物。
例如：川菜、湘菜、麻辣火鍋、辣椒醬等。
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶， 尤其是忌飲濃烈紅茶。 因為紅茶中所含的茶鹼最高， 可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適， 從而使血壓上升。 而飲用清淡的綠茶、菊花茶等則有利於高血壓病的治療。
高血壓的飲食宜忌
避免多鹽的食物， 限制食鹽量
食鹽的主要成分是氯化鈉，
控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓， 在飲食中應減少烹調用鹽， 每人每日以不超過6g為宜。 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物， 含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。 含鈣豐富的食物有：牛奶、優酪乳、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。 生活中常見的高鹽食物：腐乳、拌醬等調味料、臘肉/臘腸製品、披薩餅等。
高血壓患者的飲食要清淡
素食方式可使高血壓患者血壓降低， 高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物， 少吃動物油脂和油膩食品， 少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
早餐少吃雞蛋， 多吃豆類
雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也儘量少吃蛋黃。
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
飲食應節制
一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。
多吃蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比杆莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
高血壓哦宜多吃一些蔬菜水果，尤其是深色蔬菜，像番茄，芹菜，茼蒿，莧菜等綠色蔬菜，這些食物中含有豐富的維生素和鎂錳銅磷，有清熱解毒，收斂止血，清血養心，利小便，降血壓的功效。
高血壓吃什麼水果好
橘
含大量維素C、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜橘可以不可以增強肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
香蕉
香蕉當中含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。所以高血壓患者吃了可以很好的幫助補充營養物質。
獼猴桃
獼猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。
蘋果
含蘋果酸遍、維生素A、B、C、等10多種營養素。常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓病人。
多吃豆類雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也儘量少吃蛋黃。
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
飲食應節制
一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。
多吃蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比杆莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
高血壓哦宜多吃一些蔬菜水果，尤其是深色蔬菜，像番茄，芹菜，茼蒿，莧菜等綠色蔬菜，這些食物中含有豐富的維生素和鎂錳銅磷，有清熱解毒，收斂止血，清血養心，利小便，降血壓的功效。
高血壓吃什麼水果好
橘
含大量維素C、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜橘可以不可以增強肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
香蕉
香蕉當中含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。所以高血壓患者吃了可以很好的幫助補充營養物質。
獼猴桃
獼猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。
蘋果
含蘋果酸遍、維生素A、B、C、等10多種營養素。常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓病人。
