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夏季濕氣種 試試5款祛濕偏方

濕氣重怎麼祛濕

1、赤小豆煲雞

材料:赤小豆90克, 去毛及內臟的母雞1只。

做法:將赤小豆放入雞腹內, 用竹簽將雞腹切口閉合, 加入適量的水煲湯, 食用時加入適量的食鹽及調味品, 食肉喝湯。

功效:補中益氣、健脾利濕、利尿消腫, 對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。

2、砂仁陳皮鯽魚湯

材料:砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。

做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗淨;鯽魚宰淨, 去鱗、腸雜, 置油鍋慢火煎至兩邊微黃。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量), 武火煲沸後改文火煲2個小時,

調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

功效:健脾祛濕。

3、鮮土茯苓煲豬腱湯

材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬腱肉500克、生薑1~2片。

做法:鮮土茯苓洗淨, 切片狀;豬[月展]肉洗淨, 整塊不必刀切。 然後與生薑一起放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2個半小時, 調入適量食鹽和生油便可。

功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

4、三花薏米炒扁豆瘦肉湯

材料:木棉花20克, 雞蛋花、槐花各2克, 薏米、扁豆各30克, 陳皮1/4個、豬瘦肉400克, 生薑2片。

做法:各配料洗淨, 稍浸泡, 陳皮去瓢, 豬瘦肉洗淨, 整塊不用刀切。 一起與生薑放進煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲2小時, 調入適量食鹽便可。

功效:清熱祛濕、解脾虛濕困。

5、冬瓜薏米老鴨湯

材料:老鴨半隻、薏米一把、冬瓜一斤、蔥,

薑、料酒、鹽。

做法:鴨去頭、腳和屁股, 清洗乾淨, 剁成大塊。 蔥切段, 薑切片, 冬瓜切大塊, 薏米洗淨備用。 鴨肉放在冷水鍋中大火燒開, 煮三分鐘去血水, 盛出, 用清水洗淨。 入油, 五成熱時放入蔥段和薑片炒香, 再倒入鴨塊炒變色後放入開水, 薏米燉1小時。 湯鍋中放入冬瓜和少許鹽, 中火燉20分鐘即可。

功效:滋陰降燥, 祛濕健脾。

吃什麼可以祛濕

1、綠豆芽

綠豆芽的營養價值也毫不遜色, 它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質, 而且還含有豐富的維生素, 特別是維生素C的含量尤其豐富。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。

2、紅豆

紅豆性平味甘酸, 有健脾止瀉、利水消腫的功效, 將薏米和紅豆加水煮熟後食用,

可以利尿、除濕, 甚至起到美容的效用。

3、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。 好的薏米有一種藥的味道, 沒有黴味也沒有長毛。

4、白扁豆

白扁豆性微溫、味甘, 其除碳水化合物外, 每百克中含蛋白質28克, 鈣116毫克, 以及其他多種營養素。 它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能。

5、山藥

山藥並沒有直接除濕的功效, 但是山藥可以補脾, 間接的可以讓體內濕氣排出。 山藥可以炒著吃, 燉菜吃, 還可以做點心吃, 蒸熟蘸白糖也可以。

6、黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾, 味鮮質嫩, 營養豐富, 含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,

其所含的胡蘿蔔素甚至超過番茄的幾倍。 有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。

體內有濕氣如何祛濕比較好呢?文中小編已經給大家介紹了幾款能起到祛濕作用的食療偏方, 此外多吃一些祛濕食物也可以起到去除濕氣的作用哦。

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