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毛血旺這麼做,實在是太好吃!不但營養,常吃還能防癌抗癌!

材料:牛肚200克, 午餐肉1塊, 鴨血1塊, 魷魚300克, 豆芽適量, 毛血旺底料適量, 食用油半碗, 花椒適量, 幹辣椒適量, 大蒜5瓣, 濃湯寶1塊。

做法:

1、將牛肚切絲, 魷魚肉切花, 午餐肉和鴨血都切成片。

2、豆芽先洗乾淨後下鍋焯熟, 撈出放到碗裡。

3、加半鍋水, 放一塊濃湯寶, 再倒入適量的毛血旺底料, 用大火燒開。

4、燒開後倒入鴨血、魷魚、牛肚、豆腐皮等煮5分鐘盛出關火。

5、將蔥蒜切末後放到碗裡。

6、將幹辣椒去蒂洗淨, 連同花椒一起放到剛才的碗裡。

7、另起鍋燒熱, 倒入半碗油燒熱, 直接倒進碗裡, 熱油能烹出香味。

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