艾葉是一種很常見的中草藥了， 體質虛寒的女性很適合， 各種用艾葉做成的藥膳或是美食功效都不一樣， 例如用母雞燉艾葉對於治療女性體虛月經過多， 小腹疼痛有很好的療效。
1、母雞艾草湯
作法：老母雞1只， 艾草15克。 將老母雞洗淨， 切塊， 同艾草起煮湯， 分2~3次食用。 經血期連服2~3劑。
效用：補氣攝血， 健脾寧心;適合使用於體虛不可以攝血而致月通過多， 心慌怔仲， 睡不著多夢， 少腹冷痛等。
2、艾草甜湯
作法：艾草15克， 白砂糖20克， 共煮湯飲用。
效用：經來煩燥， 尿赤灼痛， 口幹口苦， 喜冷水， 糞便乾燥難下， 舌紅苔黃， 脈數無力。
3、艾草餅子
作法：將5詜聕艾草打成漿， 再用糯大米磨成的粉做成一個個艾草餅， 口感上有很香濃的艾草香， 並有少量的艾草苦味， 吃後齒頰留香。
效用：有使容貌美麗功能， 是客家婦人坐蓐必吃的點饑， 還可治受涼。
4、艾草阿膠粥
作法：阿膠20克， 幹艾草10克， 黃糖1大匙。 幹艾草先以3碗清水煎煮20分鐘， 倒出藥汁。 將阿膠搗碎， 加用做藥物汁中煮至絕對溶解(邊煮邊攪)， 加黃糖拌勻。 經血時期經量過很長時間服用。 每天2次。
效用：艾草溫經止血， 散寒止痛， 適合使用於經痛、小肚子冷痛的調理。 漢方把艾草當作止血劑， 其能縮減出血、凝血的時間， 喝艾草汁可改善經血量過多或經期過長。 阿膠所含的膠蛋白， 能幫忙血液凝結，
5、艾草煎雞蛋
作法：艾草洗淨後剁碎， 參加雞蛋攪勻， 參加鹽、胡椒粉， 鍋熱加油， 煎熟即可。
效用：令人增進食欲。
