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煩惱的家長看過來!只因它補鈣又增長智力,老婆用這道菜來誘惑孩子吃飯!

【酸菜炒牛肉】1.牛肉洗淨剁碎, 用醬油和澱粉拌好備用;2.酸菜洗淨, 擠掉水分, 也剁碎備用;3、用花生油加入牛肉碎中調拌, 用花生油燒熱鍋, 炒熟牛肉碎, 裝起備用;4、鍋置火上, 放花生油燒熱, 放入酸菜煸炒, 加入白糖和少許鹽, 放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。  

準備材料:魚頭、薑、蒜、蔥、辣椒

做法:1、把胖頭魚的魚頭洗乾淨, 然後切塊, 胖頭魚肉多刺少, 營養價值豐富, 適合做給孩子吃, 不過要盯著;

2、生薑洗淨切片, 辣椒切成丁, 這種辣椒不會很辣, 蒜拍碎, 蔥切段備用;

3、把魚頭加入鹽、少量的澱粉、醬油、料酒攪拌均勻醃制一小會,

可以去腥;

4、鍋裡燒熱油, 下入蔥蒜和辣椒爆出香味, 放入適量的鹽翻炒均勻, 然後鏟起備用;

5、鍋裡放入少量的油, 燒熱後倒入魚塊稍微的煎出香味, 這樣既可以去腥還可以增香;

6、煎一小會後, 倒入一碗的水下鍋燜煮魚塊, 下入少量的辣椒和薑片, 由於魚頭含有較多的蛋白質煎的時間久容易流失營養, 採取煮的方式, 期間要翻面, 使兩面都能煮熟透;

7、把炒香的蔥蒜一起放入鍋裡煮 , 使調料的香味充分入味, 蓋上鍋蓋燜煮五分鐘, 期間要加水避免燒焦;

8、大火收汁, 然後起鍋裝盤。

小編建議大家, 有時間就多陪陪孩子們, 畢竟有時候他們也有自己的煩惱, 多交流的話, 連著吃飯也不是多少問題了, 畢竟孩子都那麼喜歡你了,

難道還不會聽你的話, 去按時吃飯嗎?

【三紅補血益顏粥】材料:紅棗12枚, 枸杞30克, 血糯米50克, 紅糖30克。 洗淨紅棗、枸杞、血糯米, 置鍋中加水, 旺火煮沸, 改用文火煨粥, 粥成時加入紅糖調勻。 功效:每日1劑, 早晚分服。 有養肝益血, 補腎固精, 豐肌澤膚功效, 適用於營養不良, 缺鐵性貧血, 面色蒼白, 皮膚較乾燥及身體瘦弱者。  

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