1、韭菜不可與牛肉同食,
因為兩者都屬於熱性食物,
吃了容易上火或者容易誘發痼疾或者其他疾病。
2、白酒:白酒甘辛微苦, 性太熱, 含乙醇。 酒具有刺激性, 能擴張血管, 使血流加快, 可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發, 韭菜性溫味甘, 能壯陽活血, 食生韭菜飲白酒, 好比火上加清油。 長期食用, 對有出血性疾病的患者更是不利。 因此, 要注意避免白酒與韭菜同食。
3、醋:不可與醋一起, 韭菜含有草酸, 醋會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素, 使得韭菜的營養價值大打折扣, 所以在營養上, 不可做韭菜中加入醋來調味。
4、蜂蜜:韭菜不可與蜂蜜同食,