如果孩子在飯桌上擺弄饅頭， 用筷子戳米飯， 你會怎麼辦？相信大多數父母會毫不猶豫地制止：“不准玩， 好好吃飯！”但英國近期一項研究顯示， 觸摸和感覺是健康飲食的催化劑， 孩子與食物“互動”， 能增強食欲。
英國德蒙特福德大學研究人員發現， 如果兒童被獲准擺弄、料理一些蔬菜， 更可能將其吃掉。 研究者招募了62名3~4歲的幼兒， 將其分成兩組， 給一組孩子一碗西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、香蕉、青豆、橘子、檸檬、黃瓜、番茄和藍莓， 讓他們用這些材料拼成一幅畫， 可以改變食物形狀；另一組孩子也用食物作畫， 但不能觸摸食物，
正如研究所說， 玩食物能提高孩子的興趣， 增加對食物香味、色澤等認識， 但玩食物也有一些弊端， 比如吃飯時一直擺弄食物， 會降低對食物的注意力；食物玩髒了就不得不扔掉， 導致浪費。
因此， 玩食物應掌握“三不原則”：1.飯中不玩：吃飯就是吃飯， 不能擺弄食物， 更不能隨意扔掉， 要養成專心吃飯的好習慣；2.太燙不玩：剛出鍋的包子、燙手的紅薯等食物不能讓孩子玩， 以免燙傷；3.餐具不玩：不要讓孩子玩碗筷和易碎的玻璃、陶瓷餐具， 容易發生危險， 而且很沒禮貌。
