一般女性更多見於氣血雙虧， 可能經過現代醫學化驗等證明不貧血， 但臉色蒼白、面色黃案、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴， 就是中醫學上所說“血虧”。 氣虧， 經常會手腳發涼， 氣虧也就會使血液迴圈慢， 自然手腳發涼， 身上易冷。 所以需要經常補充一下氣血。
益氣補血湯
材料：
A：豬脊骨250克
B：黨參4根 紅棗3顆 桂圓肉8顆 枸杞子20顆 芡實40顆
調味料：鹽1/4小匙
做法：
1.豬脊骨斬大塊洗淨， 放入開水鍋內氽燙至出血水， 撈起用冷水沖洗乾淨。
2.鍋子洗淨， 放入黨參， 紅棗， 桂圓肉， 芡實注入清水6碗
3.加蓋大火煲開後， 轉中小火煲至剩3碗水時， 加入枸杞子再煲10分鐘。
4.放入細鹽調味即可。
花生紅棗桂圓湯
用料：花生、紅棗、桂圓、紅糖
做法：
1、花生用水浸泡兩個小時， 撈出瀝水；桂圓剝去外殼；紅棗洗淨去核。
2、鍋內放適量清水， 倒入泡好的花生仁、紅棗。
3、大火煮開後， 用小火煮三十分鐘。
4、然後放入桂圓肉， 繼續煮20分鐘左右， 最後加紅糖煮化即可。
烏雞紅棗湯
材料：
新鮮烏雞半隻、大紅棗數顆
調料：鹽
做法：
1、先將烏雞清理乾淨， 內臟也去除不要；
2、燒水先將烏雞冷水煮開， 去掉血沫， 撈出烏雞， 將烏雞砍成能夠放進蒸碗的大塊， 將煮烏雞的水過濾到碗裡， 雜質不要。
3、不銹鋼鍋放足水， 放進蒸架， 將碗放入， 蓋上鍋蓋， 大火燒開轉中小火蒸1小時；
4、加入洗淨的紅棗， 繼續蒸一小時即可， 吃前調鹽味。
雙耳紅棗湯
材料：
黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖
做法：
1.黑木耳、銀耳提前泡發， 洗淨， 撕成小朵；
2.紅棗去核洗淨（直接買無核紅棗比較省事）；
3.鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯；
4.最後根據自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。
