雞蛋和肉一起蒸， 說實話小編之前也沒嘗試過， 總覺得兩者搭配在一起感覺很奇怪。 不過今天看了這篇文章， 讓我躍然一試， 發現真的挺好吃的。
做法也很簡單， 調料也就一點點的老抽， 太不可思議了。 要不大家來試試？
材料：
一個雞蛋
一份肉泥（3分肥7分瘦這樣口感好）
一勺的老抽（老抽上色且不會太鹹）
做法：
1、加一大勺的純淨水到肉泥中用筷子攪拌到吸收（這樣蒸好的肉泥就不會太硬）
2、然後加入老抽拌勻後， 最後打一個雞蛋隨意攪拌開不用刻意打勻了
3、冷水上鍋蒸10分鐘左右熟了即可。
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