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沒想到蝦還能這麼吃,感覺以前的做法都弱爆了!

鮮蝦濃湯通心粉

食材:

對蝦, 意面, 1個洋蔥(切碎), 1個胡蘿蔔(切碎), 1根芹菜(切碎), 橄欖油, 3瓣大蒜(切成薄片), 奶油, 香菜, 鹽。

步驟:

1、平底鍋加熱,

倒入橄欖油, 加入洋蔥、胡蘿蔔和芹菜, 煮約5分鐘, 等洋蔥變半透明, 加入大蒜和鹽調味。

2、蝦去殼, 去內臟, 切成大塊, 放在一邊備用;把蝦頭和皮放入蔬菜中炒約5分鐘, 加750毫升水燜大約50分鐘到1小時。

3、當醬汁快收幹時, 加入奶油, 繼續煮至汁濃, 同時依據口味加入鹽等調料。

4、在另一個鍋倒入30毫升的油, 放入蝦炒至熟, 約3分鐘, 加入煮好的海鮮醬。

5、同時, 加熱一大壺水, 直到沸騰, 放入義大利麵條, 煮熟以後, 瀝幹麵條, 加入煮好的蝦。

6、盛碗, 撒上香菜, 就可以吃啦。

香脆蝦

食材:

半斤蝦(去殼, 去內臟), 甜椰絲、麵粉適量, 半茶匙鹽, 半茶匙胡椒, 2個雞蛋, 1杯麵包糠, 植物油適量。

步驟:

1、準備3個碗, 將麵粉, 鹽和胡椒粉混合在一個碗中, 雞蛋打在另一個碗中, 麵包糠和椰絲放在第三碗中。

2、將蝦一個一個浸到麵粉裏, 拿出再浸在雞蛋液裏, 再拿出浸在麵包糠和椰絲中, 然後取出放在盤中備用。

3、往鍋中加入足夠多的油, 放入蝦, 煎到兩面金黃, 盛出備用。

4、將蝦放在盤中, 在盤中放入紙巾吸掉多餘的油, 吃的時候可以蘸任何喜歡的醬。

奶油玉米烤蝦濃湯

食材:

220克蝦(去殼去內臟), 4片培根, 1個小洋蔥(切碎), 半個紅辣椒(切碎), 2瓣大蒜(切碎), 2茶匙麵粉, 1杯切碎的土豆, 新鮮的玉米, 2杯雞湯, 半杯牛奶, 小半杯奶油, 燒烤醬, 鹽和胡椒。

步驟:

1、鍋中火加熱, 加入培根, 直至變成金黃色, 盛出,

放在紙巾上。

2、將洋蔥和辣椒放入鍋中, 撒上鹽和胡椒粉, 翻炒5分鐘。 加入大蒜再翻炒一分鐘。 加入麵粉, 煮1-2分鐘或直到麵粉變成金黃色。

3、加入雞湯、土豆和玉米。 煮沸後轉中小火煮10-15分鐘。

4、煮湯的時候, 把烤架預熱, 蝦用鹽和胡椒調味, 刷上一層燒烤醬, 然後每面烤2到3分鐘。

5、等湯快煮好時, 加入牛奶和奶油攪拌, 再加入胡椒粉, 然後根據你的口味配上培根和蝦, 就可以愉快地享用了。

大蒜乾酪烤蝦

食材:

450克蝦(去皮, 去內臟), 2湯匙橄欖油, 4瓣大蒜(切碎), 芝士, 1個檸檬榨出的汁, 2湯匙切碎的香菜葉, 鹽和黑胡椒。

步驟:

1、烤箱預熱到200度。

2、將蝦一層一層放在準備好的烤紙上。 加入橄欖油, 大蒜和芝士;再加鹽和胡椒調味。

3、放入烤箱, 烤到粉紅色, 約6-8分鐘再加入檸檬汁。

4、立即上桌, 撒上香菜就可以吃了。

烤蝦焗粉

食材:

半蝦(去皮,去內臟),2湯匙橄欖油,全麥通心粉,小番茄丁,半杯芝士,半茶匙碎紅辣椒片,2湯匙磨碎的乾酪,2湯匙切碎的香菜葉,鹽和黑胡椒。烤醬:2湯匙黃油,4瓣大蒜,切碎,1湯匙麵粉,淡奶,淡奶油乳酪,雞湯,鹽和黑胡椒。

步驟:

1、製作烤醬,煎鍋中大火融化黃油,加蒜烹調,不停攪拌,直到有香味飄出,約1至2分鐘。

2、加入麵粉煮約1分鐘,慢慢加入牛奶,不斷攪拌,直至濃稠,約1-2分鐘。加入奶油芝士和雞湯,攪拌約1分鐘,加入鹽和胡椒調味;再加入雞湯,直到變得粘稠。

3、烤箱預熱到200度,將蝦放在準備好的烤紙上,添加1湯匙橄欖油,鹽和胡椒調味,放入烤箱,烤到粉紅色,約6-8分鐘。

4、將通心粉按照包裝煮好,瀝幹。

5、烤箱的溫度降到華氏170度。

6、準備一個大碗,將蝦,麵食,番茄,芝士,紅辣椒片和做好的烤醬一起放進去,再放入煮好的麵食。

7、放入烤箱,約10分鐘直烤至金黃色和乳酪融化。

8、撒上香菜,就可以吃了。

鱷梨奶油蝦

食材:

24個蝦(皮和尾去掉),橄欖油噴霧,1茶匙鹽,1茶匙檸檬汁,2茶匙辣椒粉,1個鱷梨(切塊),半杯優酪乳,1茶匙辣椒醬,2湯匙切碎的香菜,24個玉米片。

步驟:

1、烤箱預熱到180度。

2、準備玉米片,用橄欖油噴霧噴一下,放在一邊備用。

3、將鹽,和辣椒粉混合撒在生蝦,放在烤盤上,烤5-8分鐘直到蝦變成粉紅色。

4、往另一個碗中加入檸檬汁,鹽和切好的鱷梨,加入優酪乳和切好的胡椒,攪拌。

5、將拌好的鱷梨放在玉米幹片上,加上半茶匙優酪乳,再加上烤好的蝦。

6、撒上香菜,就可以大快朵頤啦。

香菜檸檬蝦

食材:

半斤蝦(去內臟,去殼),1個檸檬(榨汁),黃油,3瓣大蒜,香菜,鹽和胡椒適量。

步驟:

1、烤箱預熱到218度。

2、往攪拌器中加入黃油,大蒜,香菜,鹽和胡椒,攪拌直至變糊狀。

3、煎鍋加熱,放入黃油,融化,放入蝦,翻炒,要確保兩面都蘸有黃油。

4、將蝦放入烤箱烤約20分鐘直到蝦變成粉紅色,取出後淋上檸檬汁就可以開吃了。

鮮蝦番茄意面

食材:

小半斤蝦(去殼去內臟),扁意面,3湯匙橄欖油,1個大洋蔥(切碎),4-5瓣大蒜(切碎),2湯匙番茄醬,半杯紅酒,香菜,半茶匙辣椒粉,櫻桃番茄,3湯匙黃油,糖,鹽和胡椒。

步驟:

1、鍋加熱,加入橄欖油和洋蔥翻炒約5分鐘,加入大蒜,繼續煮一分鐘。

2、加入蝦,再煮3-4分鐘。

3、加入番茄醬攪拌,再加入紅酒煮2-3分鐘,加入香葉,辣椒粉,糖,鹽和胡椒小火加熱15-20分鐘。

4、同時,根據包裝上的說明煮意面,煮好以後瀝幹。

5、平底鍋加熱,倒入少量橄欖油,加入櫻桃番茄,煮2分鐘後盛出。

6、鍋中加一點油,將煮好的蝦放入鍋中再煮約3分鐘,用鹽和胡椒調味。

7、再將番茄放入鍋中一起翻炒,盛於碗中,將意面倒入碗中攪拌一下就可以吃了。

玉米土豆混烤蝦

食材:

250克蝦,450克小土豆,4個玉米,8湯匙黃油,1湯匙調味醬,香菜。

步驟:

1、將土豆和1湯匙水放入碗中,蓋上蓋子,放入微波爐5到7分鐘。

2、玉米洗乾淨後斜切,和黃油、調味醬一起放入鍋中煮大約2分鐘。

3、蝦洗乾淨後用紙巾吸幹,用黃油和調味醬醃制。

4、將蝦串在木串上,放在烤架上烤約15分鐘。

5、烤玉米放在烤架上,輕輕翻動,直到煮熟,大約6至8分鐘。

6、最後,將烤蝦,玉米,土豆放入盤中,撒上香菜末即可享用了。

食材:

半蝦(去皮,去內臟),2湯匙橄欖油,全麥通心粉,小番茄丁,半杯芝士,半茶匙碎紅辣椒片,2湯匙磨碎的乾酪,2湯匙切碎的香菜葉,鹽和黑胡椒。烤醬:2湯匙黃油,4瓣大蒜,切碎,1湯匙麵粉,淡奶,淡奶油乳酪,雞湯,鹽和黑胡椒。

步驟:

1、製作烤醬,煎鍋中大火融化黃油,加蒜烹調,不停攪拌,直到有香味飄出,約1至2分鐘。

2、加入麵粉煮約1分鐘,慢慢加入牛奶,不斷攪拌,直至濃稠,約1-2分鐘。加入奶油芝士和雞湯,攪拌約1分鐘,加入鹽和胡椒調味;再加入雞湯,直到變得粘稠。

3、烤箱預熱到200度,將蝦放在準備好的烤紙上,添加1湯匙橄欖油,鹽和胡椒調味,放入烤箱,烤到粉紅色,約6-8分鐘。

4、將通心粉按照包裝煮好,瀝幹。

5、烤箱的溫度降到華氏170度。

6、準備一個大碗,將蝦,麵食,番茄,芝士,紅辣椒片和做好的烤醬一起放進去,再放入煮好的麵食。

7、放入烤箱,約10分鐘直烤至金黃色和乳酪融化。

8、撒上香菜,就可以吃了。

鱷梨奶油蝦

食材:

24個蝦(皮和尾去掉),橄欖油噴霧,1茶匙鹽,1茶匙檸檬汁,2茶匙辣椒粉,1個鱷梨(切塊),半杯優酪乳,1茶匙辣椒醬,2湯匙切碎的香菜,24個玉米片。

步驟:

1、烤箱預熱到180度。

2、準備玉米片,用橄欖油噴霧噴一下,放在一邊備用。

3、將鹽,和辣椒粉混合撒在生蝦,放在烤盤上,烤5-8分鐘直到蝦變成粉紅色。

4、往另一個碗中加入檸檬汁,鹽和切好的鱷梨,加入優酪乳和切好的胡椒,攪拌。

5、將拌好的鱷梨放在玉米幹片上,加上半茶匙優酪乳,再加上烤好的蝦。

6、撒上香菜,就可以大快朵頤啦。

香菜檸檬蝦

食材:

半斤蝦(去內臟,去殼),1個檸檬(榨汁),黃油,3瓣大蒜,香菜,鹽和胡椒適量。

步驟:

1、烤箱預熱到218度。

2、往攪拌器中加入黃油,大蒜,香菜,鹽和胡椒,攪拌直至變糊狀。

3、煎鍋加熱,放入黃油,融化,放入蝦,翻炒,要確保兩面都蘸有黃油。

4、將蝦放入烤箱烤約20分鐘直到蝦變成粉紅色,取出後淋上檸檬汁就可以開吃了。

鮮蝦番茄意面

食材:

小半斤蝦(去殼去內臟),扁意面,3湯匙橄欖油,1個大洋蔥(切碎),4-5瓣大蒜(切碎),2湯匙番茄醬,半杯紅酒,香菜,半茶匙辣椒粉,櫻桃番茄,3湯匙黃油,糖,鹽和胡椒。

步驟:

1、鍋加熱,加入橄欖油和洋蔥翻炒約5分鐘,加入大蒜,繼續煮一分鐘。

2、加入蝦,再煮3-4分鐘。

3、加入番茄醬攪拌,再加入紅酒煮2-3分鐘,加入香葉,辣椒粉,糖,鹽和胡椒小火加熱15-20分鐘。

4、同時,根據包裝上的說明煮意面,煮好以後瀝幹。

5、平底鍋加熱,倒入少量橄欖油,加入櫻桃番茄,煮2分鐘後盛出。

6、鍋中加一點油,將煮好的蝦放入鍋中再煮約3分鐘,用鹽和胡椒調味。

7、再將番茄放入鍋中一起翻炒,盛於碗中,將意面倒入碗中攪拌一下就可以吃了。

玉米土豆混烤蝦

食材:

250克蝦,450克小土豆,4個玉米,8湯匙黃油,1湯匙調味醬,香菜。

步驟:

1、將土豆和1湯匙水放入碗中,蓋上蓋子,放入微波爐5到7分鐘。

2、玉米洗乾淨後斜切,和黃油、調味醬一起放入鍋中煮大約2分鐘。

3、蝦洗乾淨後用紙巾吸幹,用黃油和調味醬醃制。

4、將蝦串在木串上,放在烤架上烤約15分鐘。

5、烤玉米放在烤架上,輕輕翻動,直到煮熟,大約6至8分鐘。

6、最後,將烤蝦,玉米,土豆放入盤中,撒上香菜末即可享用了。

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