食材：豆腐1塊，
孜然粉5克，
花椒粉5克，
植物油30克，
青紅椒，
辣椒粉，
鹽。
做法：
1、把豆腐切成厚度大約半釐米左右的薄片。
2、在所有的豆腐片上用刀淺劃幾刀，
這樣豆腐更容易入味。
3、把植物油、花椒粉、孜然粉、鹽放到一起攪拌均勻。
4、把青紅椒切碎。
5、把豆腐均勻的放到鋪好錫紙的烤盤上，
然後在每一塊豆腐上刷上一層料汁。
6、豆腐全部刷好後靜置10分鐘，
此時將烤箱預熱10分鐘。
7、烤箱預熱好之後，
將烤盤放到烤箱的中層，
用上下火190度烤10分鐘。
8、然後再把豆腐翻面，
刷上料汁繼續送烤8分鐘。
9、豆腐出爐後擺盤撒上青紅椒碎即可食用。
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