美食就是一個城市的故事， 每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可， 所以大家都愛吃美食， 今天帶大家認識的是美食背後的故事， 每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。 美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
吃貨們注意：這道高纖減肥餐真的不一樣， 不僅營養價值高還減肥，
看節目學做的， 口感不錯。 說是每天用來代替食量最多的一餐， 一周可以瘦4-6斤。 瘦不瘦的不指望了， 不過是挺好吃的， 而且， 跟度娘諮詢了一下， 糙米在消化的時候是真的會消耗熱量， 蔬菜我是根據自己的喜好去加的， 作為吃貨來說， 減肥什麼的也不能虧嘴， 估計是瘦不了的節奏， 但是， 但是， 這個減肥餐還是很健康的(*^__^*)……
用料
糙米飯 西蘭花 蓮花 白玉米粒 青紅椒 黑胡椒粉 白胡椒粉 橄欖油 鹽 雞肉 蝦仁
西蘭花營養價值：
1.西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富， 比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
2.西蘭花中維生素C含量高出白菜花20%左右， 是洋白菜的2—3倍， 是番茄的5—6倍。
3.西蘭花中胡蘿蔔素的含量是白菜花的30多倍;葉酸含量是白菜花的2倍;蛋白質含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
4.每100克新鮮西蘭花的花球中， 含蛋白質3.5克~4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍。
高纖減肥餐的做法
糙米加水蒸成飯， 可以先泡一會兒。
雞脯肉、蝦仁煮熟；雞脯肉撕成絲；準備好的蔬菜， 過水， 西蘭花可以先放， 然後， 再放別的菜， 青椒之類大概燙下就ok了。 可以適當的放一點點兒鹽， 不宜多， 因為後面還要放鹽的。
把糙米飯倒入準備好的菜裡；拌開。
加入一勺橄欖油， 黑胡椒粉， 白胡椒粉， 鹽；繼續拌開。 大功告成。
白玉米粒的營養價值：
1、白玉米中的纖維素含量很高， 具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2、白玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，
3、 研究人員指出， 白玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化， 此外， 吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用， 刺激大腦細胞， 增強人的腦力和記憶力;
4、國外醫學資料介紹， 以白玉米為主食的地區， 癌症發病率普遍較低， 可能是其中富含鎂、硒元素等， 抑制腫瘤的生長。 特別是白玉米中還含有較多的谷氨酸， 谷氨酸有健腦作用， 它能幫助和促進腦細胞進行呼吸， 在生理活動過程中， 能清除體內廢物， 説明腦組織裡氨的排除， 故常食可健腦。
怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~廚房的秘密，
