蹄花雞
做法：1.把豬蹄剁成塊， 投入加有姜蔥水和料酒的沸水鍋， 汆一水撈出， 再投入六成熱的油鍋， 炸至表面硬脆時撈出待用。 另把香菇塊和青筍塊汆一水備用。
2.鍋裡放少許油燒熱， 下老南瓜片、鮮花椒、青椒節和蒜米炒香， 摻清水燒開後， 改小火熬出味， 然後打去料渣， 倒入高壓鍋， 再放入炸過的豬蹄塊壓至軟糯， 倒出備用。 按照同樣的方法， 把烏骨雞肉壓好備用。
3.出菜時， 把雞肉塊、蹄花塊、香菇塊和青筍塊放鍋中， 加適量原湯燒開， 其間調入鹽、味精和胡椒粉， 出鍋倒在煲仔內， 即可上桌。
五彩粉絲
材料：彩椒50克、胡蘿蔔30克、水發粉絲100克、玉米粒50克、
口蘑適量、蠔油3克、鹽3克、生抽3毫、食用油適量
做法1、 洗淨的口蘑切成片。
2 、洗淨去皮的胡蘿蔔對半切開， 再切成片。
3 、洗淨的青椒切開去籽， 切成小塊。
4 、備好電鍋， 將粉絲、胡蘿蔔、彩椒倒入。
5 、再放入玉米粒、口蘑， 淋入少許食用油。
6 、倒入鹽、生抽、蠔油， 攪勻。
7 、蓋上鍋蓋， 按下“功能”鍵， 調至“蒸煮”狀態。
8 、時間定為20分鐘， 煮至食材入味。 9 、按下“取消”鍵， 打開鍋蓋。
10 、將煮好的粉絲盛出裝入碗中即可。
煎紅薯
材料：紅薯250克、熟芝麻15克、（蜂蜜、食用油）各適量
做法：1 、將去皮洗淨的紅薯切成片， 放在盤中， 待用。
2 、鍋中注入適量清水燒開。 倒入紅薯片， 攪拌幾下， 煮約2分鐘。
3、至其斷生後撈出， 瀝幹水分， 放在盤中， 待用。
4、煎鍋中注入少許食用油燒熱。
5、放入焯煮過的紅薯片， 用小火煎一會至散發出焦香味。
6、翻轉鍋中的食材。 再用小火煎片刻， 至兩面熟透。
7、關火後盛出煎好的食材， 放在盤中。
8、 再均勻地淋上蜂蜜， 撒上熟芝麻即成。 、
西蘭花湯
材料：西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔、食鹽適量、黑胡椒粉適量、乳酪
做法：1、西蘭花、胡蘿蔔洗淨切塊， 洋蔥切塊；
2、放入電飯煲中選擇煲湯模式， 加入鹽、黑胡椒粉；
3、完成煲湯模式後， 加入乳酪， 先加一半， 讓其融化並攪拌， 再加入剩餘的， 出鍋之前嘗一下味道如何， 調出適合自己的口味。
