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遠離肺癌侵襲 快給家人做這兩道防癌菜

肺癌是原發性支氣管肺癌的簡稱, 是最常見惡性腫瘤之一, 其起源於支氣管黏膜, 臨床上簡稱為肺癌。 近年來以來, 肺癌的發病率和病死率在世界各國都呈急劇上升。 那麼, 肺癌如何養生?吃什麼調理?

近50多年來, 世界各國特別是工業發達國家, 肺癌的發病率和病死率均迅速上升, 死於癌症的男性病人中肺癌已居首位。 肺癌在早期並沒有什麼特殊症狀, 僅為一般呼吸系統疾病所共有的症狀, 如咳嗽、痰血、低熱、胸痛、氣悶等, 很容易忽略。

雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效, 特別適合秋天食用。 對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛, 音啞, 痰稠, 便秘, 尿赤均有良效。

甘草雪梨煲豬肺

材料:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。

做法:梨削皮切成塊, 豬肺洗淨切成片, 擠去泡沫, 與甘草同放砂鍋內。 加冰糖少許, 清水適量, 小火熬3小時後服用。 每日1次。

功效:養陰潤肺, 清熱生津, 化痰止咳。

主治:熱傷陰之肺癌。

白芷燉燕窩

材料:白芷9克, 燕窩9克, 冰糖適量。

做法:將白芷、燕窩隔水燉至極爛, 過濾去渣。 加冰糖適量調味後再燉片刻即成。 每日1~2次。

功效:白芷歸肺經, 具有止痛、消腫排膿的作用, 燕窩具有滋陰潤肺、補脾益氣的作用。 二者合用可補肺養陰、止咳止血。

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