現在用阿膠養生的人很多， 每個人吃的方法也不一樣， 大不相同， 有的是直接食用， 有的是和其他事物一起服用。 但效果都是好的， 都是不錯。 下面小編給大家看看， 阿膠的幾種食用方法。 希大家有收穫。
1、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀， 每次取3克置於牛奶杯中， 邊加入邊攪拌， 使阿膠粉充分溶於牛奶中， 溫服， 口感香甜綿軟回味悠久。
目前， 市場上有即溶性“阿膠飲寶”顆粒， 是用阿膠配以牛奶、巧克力、可哥粉、甜味劑精製而成， 屬保健食品。
2、膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗， 得到酥香可口的阿膠珠，
碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5釐米撒到蛤粉上面， 按動微波啟動鍵， 設定火力10乘， 定時3分鐘即可。
3、燉烊服用
具體可分為下面三個步驟進行。
(1)將碎阿膠放湯盆中， 加黃酒適量浸泡12小時;
(2)取冰糖適量， 加水化成冰糖水， 濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;
(3)將盛阿膠的容器放鍋中， 隔水蒸1—2小時， 取出放涼後服用。
1、可以用上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用， 這樣對婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱很有幫助。 你也可以將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用， 這是有助於男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急的治療，
2、芝麻、核桃阿膠膏。 阿膠150克， 砸碎， 黃酒350毫升， 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入黑芝麻、核桃仁適量， 加上冰糖250克， 蒸1小時， 不斷攪拌， 冷卻即成凍膏。 每天早晚各一至兩匙， 溫開水沖服。 此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
3、蜂蜜雞蛋阿膠膏。 將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用， 東阿阿膠適量燉化， 加入雞蛋一個， 蜂蜜一匙， 每日空腹服一次， 對於虛疲咳嗽症療效較好;服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩， 易於傷胃， 服用期間最好吃些開胃的小菜。 同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時， 應停服阿膠， 待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者，
4、阿膠黃酒。 阿膠250克， 黃酒30毫升置鍋內， 隔水加蓋蒸約兩至三小時， 待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次， 每次服兩匙， 此法適用於一般血虛症。
5、人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克， 黃酒350毫升， 浸泡呈海綿狀， 略加水燉化， 加入適量人參煎液或人參粉， 配入桂圓肉拌勻， 加冰糖蒸1小時許。 冷卻成凍膏， 每天早晚各一至兩匙服用。 適用於氣虛疲乏無力， 兼有心悸畏寒等症。
注意點
(1)阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃.
(2)阿膠與黃明膠功效相似， 臨床常互為代用。 阿膠滋陰補血力較好， 黃明膠兼能消腫， 而新阿膠的補血功效優於阿膠。
阿膠的副作用
1.有些人在服用阿膠之後， 會出現火氣亢盛的表現， 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡， 或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多， 甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。 產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。 現存製作工藝的局限性， 新製成的阿膠總帶有一些火毒， 因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。 從中醫理論來看， 剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用， 須將其置於陰乾處放置三年以上， 直至火毒自行消盡後， 方可服用。
2.阿膠性滋膩， 容易引起消化不良的症狀。 脾胃為後天之本， 如果脾胃功能受阻， 再好的藥物人體也無法消受。 因此， 服用阿膠， 尤其是脾胃功能不足者， 最好配以調理脾胃的藥，
3.祖國醫學認為， 血虛的同時常伴有氣虛的症候， 主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力， 容易出汗等。 中醫認為， 氣和血能相互滋生， 即氣能生血， 血能養氣， 因此， 補血的同時補氣， 才能事半功倍， 可與黃芪、黨參等補氣藥同用;
阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經不調者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動者等服用。 很多人認為阿膠具有“有病治病， 無病強身”的作用， 其實， 濫用阿膠也會出現副作用， 如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。 常言道：藥療不如食療。 平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物， 就能使氣血充足。
總結：現在阿膠已經走進我們生活了，子啊很多地方都可以買到阿膠，每個人吃的方法也不統一，各有各的吃法，效果都還好。上面小編提供的給大家是阿膠食用方法還有一注意一下點。希望大家認真觀看，正確食用。
總結：現在阿膠已經走進我們生活了，子啊很多地方都可以買到阿膠，每個人吃的方法也不統一，各有各的吃法，效果都還好。上面小編提供的給大家是阿膠食用方法還有一注意一下點。希望大家認真觀看，正確食用。
