材料:豬腰子500克、巴馬亦舒堂黑豆50克、杜仲10克。
做法:
1羊腰剖洗乾淨, 去臊味, 用開水浸泡3分鐘。
2把黑豆, 杜仲, 菖蒲, 生薑同放入鍋中小火煮30分鐘。
3加入羊腰, 繼續用小火燉熟即可。
功效:腎調養調理,壯腰健腎調理,腎炎調理,活血化瘀調理。
胡桃仁餅1材料:胡桃仁(或核桃仁)50克, 麵粉250克, 白糖少許。
2做法:將胡桃仁打為碎末, 與麵粉混合在一起, 加水適量, 攪拌均勻, 烙為薄餅食用。
3功效:有補腎禦寒、潤腸通便的作用。 適用於老年人腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便幹結等症。
肉蓯蓉紅燒雞塊材料:雞1只, 肉蓯蓉15克, 白果30粒(去殼心),
做法:
1將雞洗淨, 切成塊狀, 同蔥、薑一起用油起鍋, 炒到變色為止。
2加入4大杯清水, 滾動除去泡沫及浮油, 加入切成塊狀的肉蓯蓉, 依次再加入栗子, 白果和光軟的的薏米仁, 煮淩半熟後放入少許醬油。
3等水快收幹時, 經常用鍋鏟攪動, 收湯後可以食用。
功效:腰痛, 尿頻。
豬腎粥1材料:豬腎兩枚、糯米50克、杜仲20克、蔥白、五香粉、生薑、鹽適量。
2做法:將豬腎洗淨, 泡水半小時去腥味, 去脂肪, 切細;將米淘洗乾淨, 與豬腎絲放入鍋內煮成粥, 將熟時放入適量的蔥白、五香粉、生薑、鹽調之, 多在早餐食用。
3功效:補腎壯腰, 適用于老人腎氣不足引起的腰膝酸軟疼痛、步履維艱、耳聾等問題。
每個子女都希望給自己的父母創造一個幸福的晚年,