到了吃枇杷的季節， 酸酸甜甜還潤肺， 吃枇杷也有要注意的地方。 下麵就來說說。
枇杷可助鎮咳喘， 調脾胃， 有防病強身之效。 中醫認為枇杷性涼味甘， 可以入肺經和脾經。 枇杷的葉子和果實都可以入藥， 很多人每到了換季的時候， 就會出現久咳不愈的症狀， 這時喝點川貝枇杷露就可以快速止咳。 枇杷還具有生津利尿、清熱健胃和強身健體的功效。 飯後吃點枇杷可以促進腸胃的消化和吸收， 同時也可以幫助我們解暑和預防感冒。
禁忌不適宜人群：枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼， 基本上既不偏寒也不偏熱，
適量原則：枇杷的食用量不宜過多， 治肺燥咳嗽， 每次吃鮮枇杷果肉5枚， 每日2次即可。
不食果核：一定要注意枇杷果核中含有苦杏仁甙， 有毒， 千萬不要誤食， 以免危害健康及生命。 如果小孩不注意吞吃了枇杷核， 為防止萬一， 最好到醫院由醫生施救。
不摘路邊的枇杷：在公園裡和社區附近種植枇杷樹， 主要是作為綠化景觀。 種植的枇杷樹都是景觀枇杷， 觀賞為主， 口感並不佳， 這些樹木都進行噴藥維護， 不要食用。 路邊的果樹容易吸附大量的汽車尾氣和有害物質， 如果盲目採摘食用可能危害人體健康。
要挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的， 枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉， 保存完好就說明在運輸過程中沒受什麼損傷， 比較新鮮， 其中的維生素C等營養成分含量也比較高。 建議挑選中等大小的枇杷果實， 口感會更好一些。 顏色越深的枇杷， 成熟度越好， 口感也更甜， 風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷， 都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
DIY枇杷膏1斤枇杷加入0.05斤冰糖、1克川貝粉， 冰糖要分兩次加。 10斤的枇杷可以熬出1-2斤左右的膏。 首先要挑選新鮮的枇杷；然後剝皮去核， 在清水中清洗， 水瀝幹；接著將洗好的枇杷放入鍋中熬， 倒入少量冰糖。 記得一定不要加水，
PS：熬制到鍋裡沸騰後， 就要改用小火， 之後還要視情況反復調節火的大小， 經過慢火熬至黏稠狀後加入一定量的川貝或其他藥材繼續慢火熬制。 整個過程中需要不斷地用大勺攪拌， 可以快速蒸發水分， 同時不會燒鍋。 制膏不能用鐵鍋。 有些藥物成分與鐵、鋁容易發生反應， 因此不宜用鐵鍋和鋁鍋制膏。 傳統制膏用的是銅鍋， 如果是家庭制膏的話推薦用不銹鋼鍋。
▲內容僅供參考和科普， 具體病症的治療還需看醫生綜合自身情況。
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紅棗的功效不少，
可禁忌也不少，
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