我們都知道， 夏季高溫容易上火， 而“怕上火， 喝涼茶。 ”類似的廣告已經遍佈大江南北， 盡人皆知。 那麼， 夏季喝涼茶真能去火嗎？防火還可以吃什麼？看看下面的介紹。
人體內有一種看不見的“火”， 它能產生溫暖和力量， 提供生命的能源， 推動生命的進程。 但是， 如果火失去制約， 火性就會浮炎於上， 表現病症， 即機體陰陽平衡失調而出現的內熱症， 統稱“上火”。 夏天需要飲涼茶， 因為夏天火熱之氣化為暑， 若暑瀉入侵， 會使肌膚紋理開啟， 津液外泄而見大出汗， 汗出過多而傷津， 津傷而口渴。
夏季很多人胃口不好， 消化功能降低， 必須講究科學飲食。 以清補、健脾、祛暑化濕為原則， 可以多吃些苦味食品， 苦味食品中的生物鹼具有清暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用， 不僅能清心除煩、醒腦提神， 且可增進食欲、健脾利胃。
夏天喝什麼涼茶好？
1、薄荷涼茶
薄荷葉、甘草各6克， 加水1000毫升， 煮沸5分鐘後， 放入白糖攪勻。 這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼， 適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用， 但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。
2、西瓜皮涼茶
將西瓜皮洗淨、切碎， 去渣取汁， 再加入少量白糖攪拌均勻即可。 這款涼茶有祛暑利尿的功效， 尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。 不過， 寒性體質及胃寒的人忌用。
3、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克洗淨，
4、陳皮茶
將陳皮10克洗淨， 撕成小塊， 開水沖泡， 10分鐘後去渣， 放入少量白糖。 冰鎮後再喝， 效果更好。 此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。 有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。
5、鮮藕涼茶
鮮藕75克， 洗淨切成片， 加水用文火煮。 待鍋內水剩下2/3， 放入適量的白糖， 冷卻後即可飲用。 此款涼茶有去火化淤、養胃滋陰的功效， 適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。 由於藕性偏涼， 產婦不宜過早食用。 煮藕時忌用鐵器， 以免發黑。
三種人不宜喝涼茶
涼茶雖然清熱祛暑， 但是也不是所有人都可以喝涼茶的， 下面我們盤點三種不適合喝涼茶的人：
脾胃虛寒者慎喝：涼茶中的主要配方為菊花、金銀花、夏枯草等， 這些成分多為寒涼之品， 易傷脾胃， 體質虛弱和脾胃功能差的人平時就比較怕冷、怕風， 遇到寒涼的食物都會導致腸胃功能紊亂。 若是這些人再飲用苦寒的涼茶， 不僅會加重這些症狀， 嚴重的還會傷及脾胃甚至腹痛、腹瀉。 所以盲目地跟隨廣告去選用一些飲料是不可取的。
女性在特殊時期忌喝：女性在產褥期的身體是很虛弱的， 特別是對冷熱的刺激尤為敏感。 飲用涼茶為大忌， 很容易對她們的身體產生刺激， 導致寒凝氣滯甚至形成淤血， 引起諸多病變；月經期飲用涼茶可引起痛經、月經不調、經量減少甚至閉經。
幼兒與高齡老人不宜喝：小兒各個組織器官正處於發育階段， 脾胃功能稚嫩， 難適應寒涼之品， 易影響脾胃正常消化與吸收， 所以幼兒不適宜喝王老吉。 老年人尤其高齡老人， 體質多虛弱， 脾胃消化能力低， 涼茶刺激會出現消化系統病變， 實屬不宜。
