很多人喜歡吃蜂蜜， 喝蜂蜜水， 因為蜂蜜對人體有好處， 而蜂蜜養生醋是蜂蜜和醋的結合， 有一定養生作用。 蜂蜜養生醋的功效有很多， 除了養生， 對於女性來說還可以美容護膚， 抗衰老。
1.美容護膚
蜂蜜具有改善皮膚血液迴圈， 清除衰老細胞， 收縮毛孔， 是皮膚滋潤光滑之功效；醋對皮膚有柔和的刺激作用， 能使血管擴張， 增強皮膚學液迴圈， 是皮膚光潤。
2.預防衰老
蜂蜜能抑制和降低人體內過氧化類物質的形成；而醋能調節體內的酸堿平衡， 從而起到了延緩機體衰老的作用。
3.醒酒
酒中的乙醇和醋中的有機酸在人體胃腸內相遇而起醋化作用，
4.調節體液酸鹼度
蜂蜜醋是一種生理鹼性食品， 可以與酸性物質發生中和反應， 從而維持人體內環境的酸堿平衡。
5.降低血壓及預防動脈硬化
中醫認為醋有活血散瘀的作用， 促進血脈運行正常、血壓平穩；醋能促進鈉離子的排除， 抑制體內鹽分過剩， 從而穩定血壓。 蜂蜜所含豐富的乙醯膽鹼具有降血壓的作用。
6.燃燒脂肪
蜂蜜含有優質糖類、維生素以及礦物質等， 熱量低， 能調整腸胃功能， 排除體內毒素， 改善便秘；糖類物質進入血液轉變成能量， 很快的消除疲勞， 緩解饑餓感。
