您的位置:首頁>正文

看見這種軟體動物就全身不舒服,但它們卻是令人難忘的美食!

在農村的菜園裡, 我們不難發現這樣一種蟲子, 它們長得跟普通的菜青蟲沒什麼兩樣, 但是價值卻大不相同, 人們經常會將這種蟲子大把大把地帶回家。

這種蟲子雖然會啃食大豆的葉子和果實, 但它們卻是令人難忘的美食, 很多人可能不相信這種肉肉的蟲子可以吃, 但事實真是如此。

它們是豆天蛾的幼蟲, 名叫“豆丹”, 吃過豆丹的人都用一個詞來形容――鮮美, 它們的肉質和水漿沒有任何毒性, 可以放心食用。

很多人因為豆丹是蟲子, 一般不敢吃或不願吃, 嘗後才讚不絕口。 如今, 豆丹已風行到淮海地區的高檔飯館,

不再是灌雲獨家所有。 但其做法與風味, 還是以灌雲為翹楚。 特別是冬季入節豆丹, 從豆地刨出後, 如何除去土氣, 使其更加鮮香美口, 更是灌雲廚師一技。 由於它只在夏天才生長, 所以物以稀為貴, 據說冬季的時候豆丹在當地已經動輒上千元一盆。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示