酸、甜、苦、辣四種口味中, 不少人偏愛甜食, 尤其是女生。 其實, 適量吃點甜食能幫助人緩解壓力, 使人心情愉悅。 但甜食雖美味, 也不可貪吃哦, 甜食中含有較多糖, 吃多了容易“招惹”不少疾病。
高糖食物背後的疾病威脅
1、容易導致骨折
過多糖分的攝入需要消耗身體內大量的礦物質, 容易導致骨質疏鬆, 出現骨折。
2、加速衰老, 縮短壽命
大量的糖分會導致體液變成弱酸性, 進而加速細胞老化。 WTO有研究稱, 長期嗜糖的人, 平均要少活十多年。
3、降低身體抵抗力
攝入糖分過多會導致體內酸堿平衡失調, 削弱白細胞抵抗病毒的能力,
4、容易患乳腺癌
大量的糖分會導致胰島素的超量分泌, 而胰島素容易誘發乳腺癌細胞的生長, 從而導致乳腺癌。
5、容易引起糖尿病、高血壓
沒有消化完的糖分, 會存儲為脂肪, 進而易導致糖尿病、高血壓等的產生, 鄰居小夥他爸很瘦但是也有高血壓, 就是因為經常喜歡吃甜食。
這些高糖食物要少吃
罐裝咖啡:黑咖啡幾乎不含任何熱量, 調味咖啡裡面卻添加了大量的糖和奶精, 而這些成分都是超高熱量的身材殺手。 添加在咖啡裡的奶精, 可不是牛奶, 不但不含牛奶中的營養素, 還是會讓您的膽固醇上升的飽和脂肪酸。 每天喝一罐240ml, 熱量127cal, 一年發胖6公斤。
優酪乳:優酪乳本身是健康的食物, 也有許多天然寡糖、益生菌,
番茄醬:一小匙的番茄醬就含有4克的糖, 在吃炸薯條、炸雞時, 倒了這麼多的番茄醬, 再加上有些人還習慣再另外加糖包與番茄醬混勻吃, 更不用說那糖份有多可怕。
葡萄乾:經過脫水加工處理的水果乾, 雖然大部分還是葡萄中天然的糖份, 但是有些工廠會因為脫水的果乾過澀而加入額外的糖, 來增加口感風味。 且葡萄乾就像是零嘴一樣, 還可加入許多料理配料, 因此不知不覺就會吃很多, 熱量也很高。 吃1杯(170公克)的糖量, 就已經比麥當勞的冰炫風(84.81克)還高。
啤酒:啤酒被稱為“液體麵包”, 熱量可想而知!一瓶瓶裝啤酒約為600ml, 熱量約為228kcal, 1瓶相當於100克饅頭的熱量。 如果喝5瓶這樣的啤酒, 相當於吃了10個饅頭。
那麼該如何科學吃甜食呢?
1、首先要瞭解糖。 糖是一種產能營養素, 稱為碳水化合物。 它可以以最快的速度透過血腦屏障, 為大腦供能。 這就是為什麼在爬山累了的時候, 吃一塊含糖量高的能量棒, 就能馬上精神倍兒爽的原因。
2、吃多少合適。 我們都知道糖吃多了不好, 但是總要有個量。 經過計算, 60kg的成年人一天可攝入60g左右的糖, 15歲左右的孩子每天的糖攝入量應控制在40g以內。 當然你要知道, 這些糖很多都是在不知不覺中吃入身體裡的, 所以不要覺得量還不少。
3、吃糖的時間。
4、不宜吃糖者。 不是所有的人都適合吃糖, 例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃腸功能弱的人就不適合吃糖。
總而言之, 我們建議吃甜食的原則應該是:低血糖時適量補糖、運動前吃甜食、頭暈噁心時適當補充、疲勞饑餓時適當補充, 並且要優先選水果。 另外, 每天只可吃1次甜食, 並且甜食不要咀嚼太久, 因為這對牙齒不好。