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活血化瘀幾款食療偏方

一、西蘭花豬肉煲

食材:西蘭花30克, 豬腱肉400克, 胡蘿蔔2根, 蜜柚2個, 洋蔥丁適量

調味料:雞粉半匙, 白糖、鹽適量

做法:

1、西蘭花洗淨, 掰成小朵, 蜜柚、胡蘿蔔去皮, 蜜柚切塊, 胡蘿蔔切段, 豬腱肉洗淨切塊備用。

2、鍋下油燒熱, 放入所有食材翻炒, 上色後加清水, 大火煮沸, 放所有調味料, 繼續煮30分鐘即可食用。

西蘭花有很好的活血功能, 被稱作“血管的清理劑”, 可有效防止血小板的凝固, 促進血液迴圈。

二、紅花雞湯

食材:紅花3克, 母雞1只, 當歸15克, 無花果2個, 柳丁1個。

調味料:鹽

做法:

1、紅花、當歸洗淨備用, 柳丁去皮切瓣, 無掛果切開,

母雞清理乾淨沸水汆燙, 去血水, 撈出備用。

2、鍋加適量水, 放所有食材, 大火燒開, 小火慢煲2小時, 放鹽調味即可。

食療功效:紅花味辛, 性微溫, 歸心、肝經, 具有祛瘀止痛、活血痛經的作用, 還可輔助治療閉經、產後淤血作痛。

三、川芎蔥白魚頭湯

食材:川芎12克, 魚頭半個, 蔥白10根。

調味料:鹽

做法:

1、川芎、魚頭洗淨, 蔥白洗淨, 切段備用。

2、鍋下油燒熱, 放魚頭, 稍微煎一下, 倒入適量清水, 放川芎。

3、大火燒開, 小火慢煲90分鐘, 放蔥白, 再次煮沸後加鹽調味即可。

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