乳腺增生對女性來說是一種常見的疾病， 一般情況下都是防勝於治， 也就意味著日常飲食調理很重要， 營養專家發現， 絲瓜的行氣通絡、化淤散結之功， 對於女性的乳腺增生也可以起到很好的預防作用。
絲瓜的其他功效
1、抗壞血病：絲瓜中含有大量維生素C， 可用於抗壞血病， 以及預防各種維生素C缺乏症。
2、健腦美容：由於絲瓜中含有大量維生素B， 可以有利於大腦健康。
3、抗病毒、抗過敏：絲瓜中的某種提取物對乙型腦炎病毒有預防作用， 在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，
絲瓜的花樣做法
絲瓜炒毛豆
材料：絲瓜， 毛豆， 紅辣椒， 薑， 蒜
做法：
1、毛豆去殼洗淨備用。
2、絲瓜去皮洗淨切塊備用。
3、紅辣椒切塊， 姜蒜切成末備用。
4、鍋熱注油倒入薑蒜末爆香。
5、再倒入毛豆翻炒片刻至斷生變色。
6、倒入絲瓜翻炒片刻。
7、淋少許水繼續翻炒。
8、等水分變幹， 絲瓜變軟的時候加入紅辣椒炒至斷生。
9、加入大半勺鹽。
10、最後加入蔬之鮮調味炒勻即可。
絲瓜炒雞蛋
材料：絲瓜， 雞蛋， 蒜
做法：
1、絲瓜去皮切片， 雞蛋加鹽打成蛋液， 蒜切末。
2、平底鍋下油燒熱， 倒入雞蛋液。
3、稍微開始凝固時用筷子迅速劃散。
4、把雞蛋拔到一邊， 下油爆香蒜末。
5、下絲瓜。
6、炒至絲瓜變色出水時， 放鹽炒勻即可出鍋。
絲瓜炒木耳
材料：絲瓜， 木耳， 小米椒，
做法：
1、木耳泡發洗淨， 絲瓜去皮洗淨切小塊， 香蔥切段， 小米椒切圈， 蒜頭切碎。
2、鍋中加入油大火燒熱， 放入蒜蓉煸出香味。
3、倒入木耳和絲瓜翻炒1分鐘左右。
4、可以加少許清水。 調入鹽和雞精。
5、炒至斷生時下入蔥段和小米椒翻炒均勻即可關火。
絲瓜鯽魚湯
材料：絲瓜， 鯽魚， 蔥， 薑， 蒜
做法：
1、鯽魚去除內臟和腮， 洗淨， 兩面劃幾刀。
2、薑切片， 蒜拍碎， 香蔥切末。
3、鍋燒熱， 放適量油， 放入魚煎一會。
4、翻面煎另一面。
5、放入薑蒜煸香。
6、加入料酒去腥， 加水淹沒魚身大半。
7、煮開， 然後小火煮30分鐘。
8、魚煮好， 加入適量鹽、白糖調味。
9、加入絲瓜煮熟。
10、出鍋撒上蔥花即可。
以上就是關於絲瓜的一些簡單的介紹， 絲瓜一般人群均可食用， 尤其是月經不調者， 身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜，
