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豆腐這樣吃,不一樣的口味,剛一端上桌大家搶著吃!

做法:豆腐切長方形塊, 放如碗中, 加入適量食鹽, 倒入沒過豆腐的清水浸泡20分鐘, 這樣就能很好的去除豆腐中的豆腥味了。

鍋中熱油, 下入豆腐條煎至兩面金黃。

倒上打散的蛋液, 轉動鍋子讓但也均勻的鋪滿。

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