燕麥的煮法有哪些？

燕麥其實養生保健價值比較高， 而且燕麥的煮法各不相同， 燕麥片可以幫助減肥， 但是也要注意其他的食材搭配， 也可以做成健康的燕麥粥， 或者是牛奶燕麥。

1、減肥麥片吃法：

材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鐘,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可. 另外,菠菜， 茼蒿， 薺菜， 芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了．

2、鮮奶麥片

材料：（4人份） 鹹味：麥片， 3/5飯碗清水或肉湯1碗半，

肉丁 、胡蘿蔔、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味：牛奶4杯， 糖適量， 麥精片8大匙。 做法： 鹹味：將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8～ 12分鐘， （雜貨店所買的麥片要煮久些， 才會爛） 。 加蓋再燜5分鐘後， 即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加溫， 並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2．牛奶在加溫時， 要注意攪伴， 以免焦底。

3、健康燕麥粥

主料：燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量作法：1.燕麥泡一小時， 加水750cc。 2.水煮開後轉小火約煮四十分鐘， 嘗起來又Q又脆即可熄火。 待涼放入冰箱。 3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。

4、銀耳橘瓣粥－低卡甜品， 滋補一夏

材料（1人份）：燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克做法：1. 烹調前一天將銀耳用清水煮熟。

2. 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖， 大火煮開後， 轉用中火熬煮。 3. 熬3分鐘左右粥即呈糊狀， 最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。

5、草莓牛奶燕麥粥－香滑清爽， 美味隨意配

材料（1人份）：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒做法：1. 在鍋中加入水、燕麥片， 大火煮開後， 轉用中火熬煮後盛起。 2. 在裝有燕麥粥的碗裡倒入冷牛奶， 稍稍攪拌， 放上草莓即可。 3. 如果喜歡燕麥甜品， 則可以加入少許蜂蜜。