在日常生活中, 夏天大家需要注意是體質, 平時, 我們需要注意合理的進行保健, 並且在日常生活中, 大家需要注意祛除寒濕, 有效的進行排毒, 避免造成人體受到影響, 平時大家需要注意保健, 5款去暑去濕的食物。
1、荷葉
荷葉色青綠, 氣芬芳, 是傳統藥膳中常選用的原料。 荷葉有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。 近代研究證實, 荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用, 其食療範圍進一步擴大。
推薦食譜:荷葉煮茶
這是涼茶的經典配方, 有清暑利濕、涼血止血的作用。 將荷葉撕成小片, 用開水沖泡就可以了,
2、薏米
中醫稱薏米為“薏苡仁”, 是祛濕消腫的上品。 薏米是清除體內濕毒的好食物, 又有抗癌作用。 盛夏時節陰雨連綿, 空氣濕黏, 很多人都會“傷暑”, 這時吃些薏米粥, 可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜:薏米紅豆湯
不需考慮什麼比例, 將兩種食材各抓一把來熬湯, 可放點冰糖, 祛濕效果極佳。 其有效成分大半在湯裡, 因此可灌入瓶中帶到單位去喝。 建議不加大米, 大米有濕氣, 雖然口感好但會使功效大打折扣。
3、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效, 多喝綠豆湯有利於排毒、消腫, 不過煮的時間不宜過長, 以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
推薦食譜:綠豆湯
綠豆湯的做法很簡答, 先把綠豆泡一泡, 然後直接燉煮到熟就可以, 看個人口味要不要加白糖。
4、黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑濕, 暑濕侵入人體後會導致毛孔張開, 過多出汗, 造成氣虛, 還會引起脾胃功能失調、消化不良。 適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
推薦食譜:黃瓜粥
大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生薑, 將黃瓜洗淨, 去皮去心後, 切成薄片, 放在旁邊備用生薑切成絲, 將大米放入鍋內, 在鍋內加入適量的水, 將生薑倒入鍋中,
5、白扁豆
白扁豆就是一味補脾暖胃, 化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品。
推薦食譜:白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。 將白扁豆洗淨後泡8-10個小時, 大米洗淨, 用清水泡1個小時後, 與白扁豆放入砂鍋中, 砂鍋中加入清水, 大火煮開, 小火燉至扁豆熟軟即可。
6、鯉魚
夏季氣候溫熱潮濕, 適當喝些鯉魚湯, 有助於祛濕開胃、利水消腫。 而從營養學角度來說, 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素, 極易被消化吸收。
推薦食譜:鯉魚湯
鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生薑.15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克, 鮮鯉魚去鱗鰓、內臟,
夏季祛濕方法
1、潮濕下雨天減少外出
還要避免淋雨和涉水, 別讓水分濕氣包裹你的身體(淋雨後要及時換上幹衣服)。
2、少飲酒
酒助濕邪, 酒精少碰為好。
3、對付體濕, 可以選擇多吃一些健脾利尿的食物
比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。 莧菜梗性涼味甘, 它富含易被人體吸收的鈣質, 也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。 扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。
4、保持屋內空氣流通
房間內的濕氣如果很重, 建議多保持空氣流通, 讓空氣帶走濕氣。
5、少食甜膩食物
在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。 比如, 涼拌食品, 冷飲。 喜歡吃甜食的人也得禁禁口, 因為“甜膩化濕”。
6、避開生冷食物
中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果, 會讓腸胃消化吸收功能停滯, 不易無限量食用。 如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等, 最好在烹調時加入蔥、薑, 降低蔬菜寒涼性質。