生薑的功效和好處是很多的， 但是以下這幾種人群要注意了， 不要吃生薑， 否則有害無益。
1陰虛體質的人不能吃姜
陰虛即燥熱體質， 典型症狀是手心愛出汗、手腳心發熱， 經常口幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠差， 而姜性辛溫， 陰虛的人吃薑只會更加燥熱。
2內熱較重的人不能吃薑
患有口臭、胃熱嘔吐、肺熱燥咳， 痔瘡出血等疾病的人不宜食用生薑。
如果是熱性病症， 食用生薑時一定要配合寒涼藥物， 中和生薑的熱性。
3肝炎病人忌吃姜
一般情況下， 肝炎病人是忌吃薑的， 因為常吃薑會引起肝火旺。
這類病人在日常生活當中要警惕了， 就不要吃生薑了哦。 否則會危害到自身的健康， 對自己不利的。
想要壓住肝火， 可以同時選一些可舒肝的食物， 比如用山楂、玫瑰、菊花泡茶， 這樣可以減少生薑引起的燥熱而不傷身體。
4脫髮者用薑要注意
有人認為生薑可以用來治脫髮， 其實這是不對的， 脫髮者用生薑小心有害無益哦。
研究表明， 姜醇、薑酚等物質會延長毛髮的休止期， 抑制細胞增殖、加速細胞凋亡。 也就是說， 生薑治脫髮可能適得其反。
生薑的功效止嘔吐
在日常生活中， 我們經常會遇到噁心嘔吐的情況。 究其原因， 無外乎以下幾種：一次性進食過多， 食物難以消化;飲食過於寒涼;妊娠;暈車暈船;手術或化療後的嘔吐等。
治風寒感冒
當人體因勞累， 沒休息好， 再加上吹風或受涼淋雨等原因， 常常會出現惡寒怕冷、頭痛無汗、鼻流清涕、四肢酸痛等症狀。 這就是人們常說的風寒感冒。 生薑辛散溫通， 可發汗解表， 祛風散寒。 風寒感冒時喝一碗熱騰騰的姜湯， 發發汗睡一覺， 感冒也就好了。
化痰止咳
生薑辛溫發散， 能溫肺散寒、化痰止咳， 對於肺寒咳嗽， 不論有無外感風寒， 或痰多痰少， 皆可選用。 民間常用生薑蜂蜜水治療此種類型的咳嗽。 具體做法為：取生薑適量， 搗碎， 用熱水少許沖泡， 加入一點蜂蜜， 趁熱喝下即可。
利尿消腫
生薑渾身是寶， 生薑皮亦有其特殊的功效。 生薑皮性味辛、涼。 有利尿消腫的作用。
解毒
生薑中的辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"薑油酮"。 可解生天南星， 生半夏等藥物之毒， 解魚蟹等食物中毒。 烹飪魚蟹等海鮮類食物的時候，
1不要去皮
有些人吃姜喜歡削皮， 這樣做不能發揮薑的整體功效。 鮮薑洗淨後即可切絲分片。
2某些患病人群不要吃
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者， 或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者， 都不宜長期食用生薑。
3從治病的角度看
生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者， 也不能用於治療中暑。 服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐， 對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4不要吃腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質， 可使肝細胞變性壞死， 誘發肝癌、食道癌等。
5吃生薑並非多多益善
夏季天氣炎熱， 人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多， 生薑性辛溫， 屬熱性食物， 根據“熱者寒之”原則， 不宜多吃。
結語：生薑是我們生活當中很常見的食物， 但是吃生薑是有禁忌的， 生薑雖然好處多， 但是有些人卻不適合吃， 那麼哪些人不能吃生薑呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦!
