蛋白質是生命的物質基礎， 沒有蛋白質就沒有生命。 一旦人體內的蛋白質不足， 就應補充適量的蛋白質粉， 尤其是鍛煉的人， 今天就來做一下蛋白質的相關介紹。
蛋白粉的功效功效有哪些
對於高血壓、高血脂
蛋白粉是低膽固醇、低熱量、低脂肪的優質蛋白， 有利於防止熱量過剩和脂肪合成增加， 降低 血壓， 對於血脂症患者降低血脂與膽固醇有很大的幫助。
對於脂肪肝、肝炎、肝硬化
蛋白粉低脂優質蛋白， 是理想的蛋白質食品， 高效防止脂肪肝。 蛋白粉所含之必須氨基酸， 能快速有效的合成身體所需要的蛋白質，
對於消化潰瘍
蛋白粉為優質蛋白， 是潰瘍修復的最好來源。 可迅速促進潰瘍面癒合， 保護胃粘膜不受損。
對於肥胖症
為控制高脂、高糖飲食， 增加蛋白粉可以減少過多熱量攝入， 當純淨的蛋白質的攝入量充足了， 可以減少對高脂肪高糖食物的嗜好；對於減肥， 保護心臟均很重要。
對於炎熱環境下的人群
暑期高溫， 食欲下降， 消化功能減退， 體內蛋白質分解加速。 蛋白粉易吸收與利用， 補足後有利防暑。
吃蛋白粉注意事項
任何食物如果吃得太多， 吃的時間和方式不對， 都會使身體不適， 因此瞭解正確服用蛋白粉的方法，
1、 蛋白粉要在餐後吃
如果在空腹的時候吃蛋白粉， 它就會被身體當成普通的食物消化了， 起不到額外的保健作用。
2、 蛋白粉不能熱著吃
蛋白粉中的乳清蛋白不能受熱， 否則會喪失活性， 降低其營養價值。 因此， 服用乳清蛋白粉的時候， 只能將它溶解於40攝氏度以下的食物和飲品中。
3、 幼童及三歲以下的小孩不能吃蛋白粉
蛋白粉的分子結構不利於幼童消化吸收， 會引起腹痛、腹瀉等症狀。
4、吃蛋白粉不宜過量
蛋白粉的主要成分是蛋白質， 跟蛋白質製品和奶粉相比， 蛋白粉的營養價值不會高太多。 蛋白質最終要分解成氨基酸後才能使人體吸收。
蛋白粉的最佳食用時間
鍛煉後補充乳清蛋白， 恰好是在最需要， 效果最好的時刻， 給你的肌肉提供了修復和生長所需的氨基酸。 一般來說， 有兩小時的最佳補充蛋白質和碳水食物合成代謝的時間。 這兩小時是肌肉準備吸收營養， 從消耗肌肉的負營養狀態， 到肌肉生長合成的正營養狀態， 達到積極的營養平衡。
溫馨提醒：有一點也要知道， 即便如此， 乳清蛋白也不是適用於每一個人， 因為是從牛奶衍生出來的 ， 對於素食主義者不是很好的選擇， 而且對於乳糖不耐受的人會引起腸胃不適。
